杂粮中并没有明确的“最好”的一种，不同的杂粮各有其营养特点和健康益处。
杂粮包括多种谷类、薯类、豆类等，每一种杂粮都有其独特的营养成分和健康价值。例如，小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，并且富含多种维生素和矿物质，有助于调理脾胃和安眠。再比如燕麦，它含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有助于控制血糖和减肥。还有红豆，富含铁质和其他矿物质，有利于补血和养心。此外，玉米、荞麦等杂粮也都各具特色，对健康有益。
每种杂粮的营养成分不同，因此其对人体的益处也有所不同。在选择杂粮时，应根据个人的体质和需求来选择合适的杂粮。例如，对于需要控制血糖的人群来说，选择富含膳食纤维的燕麦和荞麦可能更为合适；而对于需要补充蛋白质的人群来说，选择小米和红豆可能更为有益。此外，合理的膳食应该是多样化的，不应局限于某一种杂粮，而应该多种杂粮搭配食用，以摄取更全面的营养。
综上所述，杂粮中并没有哪一种最好，各种杂粮都有各自的优点和特色。选择杂粮时，应该注重多样性，根据自身需求进行合理搭配，以摄取更全面的营养和健康益处。