云南红茶滇红保质期，红茶保质期一般为18个月！

Question

如题所述

Answer 1

云南红茶滇红，由冯绍裘先生1939年创立，采用独特的高温烘焙工夫红茶工艺，与祁门、闽红等并列。关于其保质期，不同包装方式有所差异：

常规散装滇红的保质期一般为18个月；
密封袋装红茶可延长至24个月；
罐装或铝箔包装的红茶则可保存2至3年，传统炭焙工艺的甚至可至3至5年。

对于储存方法，以下两种方法是常见的：

1. 罐储存法

推荐使用铁听或无异味的容器，如马口铁罐，新购或有异味的需先用滇红茶叶末去味。将茶叶存放在阴凉处，避免阳光直射和热源，防止氧化和劣变。

2. 袋储存法

塑料袋是经济实用的选择，需选用食品级、无异味的高压塑料袋，密封袋中尽量挤出空气，可双重包装防潮。避免阳光照射，保持低温干燥。

总的来说，云南滇红茶的保存需注意避光、密封和防潮，室温下即可，尽量不要放入冰箱。采用紫砂罐或锡罐可进一步延长其新鲜度，但玻璃罐需避免阳光直射。妥善保存，滇红即使过了一年，品质依旧如新。