南宁市作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的土特产资源。以下是一些南宁市的宝藏土特产：
南宁米粉：南宁米粉是广西著名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的风味受到广泛喜爱。南宁米粉选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、蒸煮等工艺制成。米粉色泽洁白，口感滑爽，营养丰富，可炒、可煮、可炖，搭配各种食材，味道鲜美可口。
螺蛳粉：螺蛳粉是广西著名的特色小吃，起源于南宁市。选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、蒸煮等工艺制成。螺蛳粉的独特之处在于其汤底，以螺蛳、猪骨、鸡骨等为原料，熬制而成，味道鲜美浓郁。螺蛳粉的配料丰富多样，有豆腐皮、豆芽、酸笋、腐竹等，口感层次丰富。
马山野生菌：马山县位于南宁市西北部，地处山区，生态环境优越，适宜野生菌生长。马山野生菌种类繁多，有松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，口感鲜美，营养价值高。野生菌可炒、可炖、可煮，是一道美味佳肴。
横县柚子：横县位于南宁市北部，地处山区，气候适宜柚子生长。横县柚子品种繁多，有红心柚、白心柚、蜜柚等，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。柚子含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有消食化滞、解酒毒等功效。
宾阳脐橙：宾阳县位于南宁市东北部，地处山区，气候适宜脐橙生长。宾阳脐橙果实呈椭圆形，果皮光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。脐橙含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有消食化滞、解酒毒等功效。
龙胜罗汉果：龙胜县位于南宁市西北部，地处山区，气候适宜罗汉果生长。龙胜罗汉果果实呈圆形，果皮光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。罗汉果含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
上林八角：上林县位于南宁市东北部，地处山区，气候适宜八角生长。上林八角果实呈星状，果皮光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。八角含有丰富的挥发油、脂肪油等成分，具有祛寒止痛、消食化滞等功效。
隆安荔枝：隆安县位于南宁市南部，地处山区，气候适宜荔枝生长。隆安荔枝品种繁多，有糯米糍、桂味、白糖罂等，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。荔枝含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有消食化滞、解酒毒等功效。
武鸣香蕉：武鸣区位于南宁市西部，地处山区，气候适宜香蕉生长。武鸣香蕉果实呈长椭圆形，果皮光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养价值高。香蕉含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有消食化滞、解酒毒等功效。
青秀山茶油：青秀山位于南宁市中心，地处山区，气候适宜茶树生长。青秀山茶油选用优质茶籽为原料，经过压榨、过滤等工艺制成。茶油色泽金黄，口感醇厚，营养价值高。茶油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等成分，具有降低胆固醇、抗氧化等功效。
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