1、自然干燥：将采集到的花卉均匀地铺在干净的水泥地面上，让风吹拂、太阳晒干，自然干燥，是农村最常用的方法。完全干燥大约需要7-10天。
优点：简单、方便、花香好。
缺点：花色无法保证，后期保存容易滋生虫害，运输过程中会碎花。
2、阴凉干燥：这是医学书籍中规定的方法。在干燥通风的地方（如楼上的空房间）将花均匀地铺开，自然晾干。整个过程大约需要10-20天才能完全干燥。
优点：花的颜色、形状和气味都很好。
缺点：干燥过程过长，后期保存容易滋生虫害，运输过程中花朵会破碎。
3、先蒸后晒干：将鲜花蒸15-20分钟，然后均匀地铺在干净的水泥地面上，让风吹，阳光自然干燥。
优点：干燥速度快，经高温杀菌杀虫后，花蒸熟后自然收缩，运输过程中不应破碎。
缺点：花的颜色和形状会有很大的变化，菊花特有的香味会不自然，容易有中草药的味道。
4、用烘干机烘干：
优点：成本最高，效果最好。能保证花的颜色、形状和气味，经高温灭菌后不会滋生昆虫。
缺点：但是运输过程应该被打破。
干菊花的储存方法：
1、低温贮存法
茶叶的储存环境保持在5℃以下，即用冷库或冰柜储存茶叶。需要注意的是，如果储存期少于6个月，将温度保持在0℃-5℃是最经济有效的；如果储存期超过半年，以冷冻(-10至-18度C)较佳。
2、金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地致密的锡罐。如果是新买的罐头，或者是和其他物品一起存放的有香味的罐头，可以先在罐头里放一点茶粉，去除异味。
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