花生酱怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

昨天在超市购物时，丈夫挑选了一瓶四季宝花生酱，表示想要尝试新的口味，因为番茄酱已经吃腻了。尽管之前对四季宝花生酱不太满意，但看到有人分享自制花生酱的过程，觉得既简单又健康，于是决定在家尝试。由于不添加防腐剂，我只做了适量，刚好装满一小瓶。

制作花生酱的材料准备如下：180克花生米作为主料，40毫升花生油和30克白糖作为辅料。首先，将花生米放入锅中，用小火慢慢炒至干燥，直到听到噼啪声消失。然后让花生冷却，剥去外皮。

接着，将适量的花生油加热，放入炒过的花生和白糖，一起倒入搅拌机中。使用一字头打碎花生，然后加入更多花生油，切换十字头搅拌，直至达到自己喜欢的稠度。值得注意的是，由于我打碎花生时花生还带有一定的温度，所以没有打得过于细腻。建议大家花生彻底冷却后再进行研磨，喜欢稠一些的花生酱可以少加油，喜欢稀一些的就多加些。

这样，一份健康又美味的自制花生酱就完成了，不仅口感新鲜，而且没有防腐剂，让人吃得更安心。