蛋糕烘焙好做吗？

Question

如题所述

Answer 1

烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，而且不断推陈出新，烘焙食品的行业规模不断扩大。

近年来，烘焙蛋糕越来越受大众的欢迎， 因为烘焙的市场发展前景越来越好，越来越多人加入到这个行业，同时因为消费者对蛋糕烘焙的需求越来越大，也让烘焙行业越来越火爆。有研究表明，随着我国年轻人消费与饮食习惯的改变，烘焙行业已经经历了较为迅速的发展时期。2008年烘焙行业的市场规模还停留在百亿级别，2014年却已经达到1700亿元。而按照预计，到2018年行业销售收入更是有望超过4000亿元。

虽然因为市场火爆，做烘焙的人越来越多，但是眼下我国烘焙食品行业还没有形成垄断性的企业，市场分化比较严重，位于前10位的企业只占据着不到15%的市场份额。而且目前我国烘焙专业技术人员相对较少，再加上很多烘焙市场仍需开发，所以蛋糕烘焙的市场还是很宽阔的，生活处处有商机。

如果您从事蛋糕烘焙行业，而且您能够坚持做到产品天然无添加、有特色、蛋糕新鲜、技艺好、口感好，再加上所必需的勤奋和坚持，那么我相信您在所在区域蛋糕烘焙行业的竞争中脱颖而出的可能性还是很大的。

近年来中国烘焙日益兴起，成为新兴的消费市场，随着人类消费水平的提高，烘焙行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象，最为明显的就是一线技术人员极具匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已现很多企业高薪笼络人才的景象，所以烘焙师行业是朝阳行业。

综上，蛋糕烘焙行业的发展前景极为可观！

Answer 2

挺好做的，只要有工具全就行。有打蛋器坐着就比较省事儿。然后只要记住几个关键的步骤，蛋白打发蛋白打到什么程度。蛋白打发到位的话，基本蛋糕就做出来就挺好的。

Answer 3

其实是比较好做的，首先加入小麦粉，再加上一些鸡蛋，然后加上一些清水，搅拌均匀之后放入烤箱里面烤熟，是非常的松软美味的。

Answer 4

蛋糕烘焙很好做，工具和配料一定买齐，电动打蛋器一定要买一个，其他基本看教程就能做了，真正做了才发现真的很容易。

Answer 5

蛋糕烘焙是一门复杂的技术，需要长时间的学习才能做好。