第1个回答 2010-04-06
“01”———PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)
矿泉水瓶、碳酸饮料瓶就是用这种材质做成的。这种瓶子不能循环使用装热水，耐受温度为70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，而且会释放出对人体有害的物质。科学家研究发现，这种塑料制品用了10个月后，就可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题。
“02”———HDPE(高密度聚乙烯)
承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常都不好清洗，会残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。
“03”———PVC(聚氯乙烯)
据介绍,这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面，一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物进入人体后，容易致癌。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果你还在使用，那就千万不要让它受热。
“04”———LDPE(低密度聚乙烯)
保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的LDPE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
“05”———PP(聚丙烯)
微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
“06”———PS(聚苯乙烯)
这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。同时，这种材质的容器不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“07”———PC及其他类
这一类中，PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。一些专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果塑料水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。
有些人认为塑料制品上的标示数字越大越安全的，这个概念是完全错误的。台湾师范大学化学系教授吴家诚表示，数字越大越安全的概念是错的，1~7分别表示第一到第七类塑料，其中问题最大的是第三类聚氯乙烯(polyvinyl chloride, PVC)，除了制程中会添加化学物质外，因为无法回收，且燃烧时会产生二恶英及含氯化合物，对环境影响很大，因此许多国家都已经减少或禁止使用。
第六类聚苯乙稀(俗称保丽龙，polystyrene, PS)的化学稳定性差，可被多种有机溶剂溶解，制造过程会添加许多化学物质以提高稳定性，而这些添加物一不小心就可能被吃进肚子里。
第七类塑料指的是一至六类以外的塑料，其中最有问题的是聚碳酸酯(polycarbonate, PC)。PC的原料是双酚A(bisphenol A, BPA)，最大问题不在制造时添加的化学物质，而是材质本身会释出双酚A，某些高效清洁剂甚至会把PC中的双酚A溶出来，容器表面若有刮伤，双酚A也会溶进饮料里。