费列罗蛋糕

Question

如题所述

Answer 1

费列罗蛋糕

一、什么是费列罗蛋糕?

费列罗蛋糕 (Ferrero Cake) 是巧克力和蛋糕完美结合，巧克力戚风蛋糕搭配棒子奶油，里面还有坚果，多层次感的搭配，浓郁的口感，仿佛吃了一整颗费列罗。蛋糕外层是脆脆的巧克力淋面，蓝莓和费列罗装饰。

二、费列罗蛋糕背景

起源于意大利皮埃蒙特地区的阿尔巴小镇。二战刚刚结束，可可供应短缺，费列罗巧克力的创始人彼得罗.费列罗利用当地盛产的榛果代替可可，发明出一种新的甜品“Past a Gianduja”，这种甜点是一种固体的榛子棒，铝箔包装，食用时用刀切成片可以搭配面包佐餐食用。