华中师范大学专业有教育学、学前教育、心理学、应用心理学、法学、汉语言文学等。
1、教育学
教育学主要研究教育学、心理学等方面的基本理论和知识，包括教育现象、教育问题、教育规律、教育方法、学生心理状态等，培养良好的人文素养和教师职业素养，进行教育教学、教育研究和教育管理等。
2、学前教育
学前教育主要研究学前教育学、学前儿童保育学、学前儿童发展科学、学前儿童心理学等方面的基本知识和技能，观察、分析3-6岁幼儿的身心活动，在幼儿园、托儿所等学前教育学校和机构进行学龄前儿童的教育教学、品行培养、智力开发等。
3、心理学
心理学主要研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动，涉及知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系、社会关系等许多领域，也与日常生活的许多领域，家庭、教育、健康、社会等发生关联，主要通过观察人类的行为、表情来描述、解释和预测其心理活动。
4、应用心理学
应用心理学主要研究心理学的基本原理在各种实际领域中的应用，包括工业、工程、组织管理、市场消费、学校教育、社会生活、医疗保健、体育运动以及军事、司法、环境等各个领域。
5、法学
法学主要研究法律、法律现象、法律相关问题等方面的基本理论和知识，涉及宪法、刑法、民商法、经济法、诉讼法等，进行诉讼、法务的处理等。
6、汉语言文学
汉语言文学主要研究汉语和中国文学等方面的基本理论和知识，包括其相关理论、发展历史和研究现状等，涉及诗词歌赋、现当代文学、民间文学等多个领域，在报刊宣传、新闻出版行业进行文章编辑与撰写、文学评论等。
以上内容参考百度百科——华中师范大学
以该学校2021年的招生计划为例，其师范专业分别有汉语言文学、数学与应用数学、英语、物理学以及历史等专业。上述的几个专业均为华中师范大学2021年“优师计划”项目，合计计划招生150人。具体信息如下：
1、汉语言文学专业计划招生人数为35人。其中安徽、甘肃、广西、贵州、黑龙江、河北、河南、湖北、湖南、吉林、宁夏、山西、陕西等省份各招2人，其他部分省份均各招1人。
2、数学与应用数学专业计划招生人数为35人。其中安徽、甘肃、广西、贵州、黑龙江、河北等省份各招2人，河南省计划招生人数为3人。
3、英语专业计划招生人数为35人。其中安徽、甘肃、广西、贵州、黑龙江、河北等省份各招2人，内蒙古自治区以及与男生计划招生人数为3人。
4、物理学专业计划招生人数为25人。其中安徽、贵州、河北、河南、湖南、江西、内蒙古、宁夏、青海、陕西等省份计划招生人数为2人，其他部分地区计划招生人数为1人。
5、历史专业计划招生人数为20人。其中黑龙江、河南、内蒙古、青海地区计划招生人数为2人，其他多个地区的计划招生人数均为1人。
以上内容参考 华中师范大学本科招生网-华中师范大学2021年“优师计划”简章
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