1、吃一根油条，加两个鸡蛋，寓意考100分。
2、状元水饺，寓意中状元。“状元水饺”源于山东青岛，是高考备考生必吃的吉祥意头菜。
3、喝粥，万事粥全，高考这两天对考生来说不仅消耗体力，而且也很消耗脑力，这时来一碗红豆薏米粥补充好能量，奋战高考，这款粥是专门应对清晨有点忙乱的考生。
考试早餐原则：
原则之一：宁可不吃，不可不喝。即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着—块面包或半包饼干出门。按欧美国家的标准来说，青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一个鸡蛋、—片火腿和两二片面包。这种营养较全面。
原则之二：除了淀粉，再添些蛋白质、脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。
原则之三：添加一点水果或蔬菜不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。对于那些平时身体较弱、肠胃不健的孩子尤其要注意这—点。
以上内容参考 百度百科-考试
原料： 虾仁 秋葵
制作：鲜虾去壳后挑出虾线，洗净的虾仁加入适量的盐、姜丝、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；烧锅开水加入点盐， 将整根秋葵放入水中焯好后捞出切成片；烧热锅放入适量的油， 放入虾仁进去翻炒变色，加入焯过的秋葵片进去翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀即可。
鱼一直是经济实惠的滋补品，它属于白肉，高蛋白低脂肪，我们常说多吃鱼的人比较聪明。选用了新鲜的活草鱼切成小块后， 搭配上豆制品千张丝一起来蒸，荤素搭配营养更均衡。 天热人的胃口变差，这菜加入点香辣酱汁来调味，简单又美味，还能打开考试的食欲。
【香辣蒸鱼块】原料： 草鱼块 千张
制作：先将千张丝加入少许盐拌均匀；鱼块中放入适量的盐、姜末和料酒拌均匀腌制一下；加入黄记煌香辣汁拌均匀；将调味的千张丝垫底， 上面摆放好香辣鱼块；再浇淋一些香辣汁，将其放入蒸锅上大火蒸上八分钟，拿出来撒上些小葱末即可。
高考期间，合理的饮食对于保持身体和大脑的状态都非常重要。以下是一些建议：
一、均衡饮食：确保吃到均衡的营养饮食，包括蛋白质、碳水化合物、蔬菜水果和健康脂肪。多食用新鲜的水果、蔬菜和全谷物，如燕麦、全麦面包等。
二、保持水分摄入：每天喝足够的水，保持身体充分水分供应。避免过度饮用咖啡因含量高的饮料，如咖啡和能量饮料。
三、避免油腻食物：避免摄入过多的油炸食物和高糖食品，因为它们可能会导致身体感到沉重和困倦。
四、合理安排餐食时间：保持规律的餐食时间，避免过度饥饿或暴饮暴食。可以采用小而频繁的餐食方式，保持稳定的能量供应。
高考期间饮食品种
五、补充脑力食物：一些被认为对大脑功能有益的食物包括鱼类（富含欧米伽-3脂肪酸）、坚果和籽类、深色蔬菜（如菠菜和甘蓝）、蓝莓等。
六、避免过度依赖咖啡因：虽然适量的咖啡因摄入可以提神，但过度依赖或过量摄入咖啡因可能导致焦虑和睡眠问题。适当控制饮用咖啡或茶的量。
七、注意个人饮食习惯：每个人的身体对食物反应不同，了解自己的饮食偏好和消化情况，合理调整饮食计划。
最重要的是，保持摄入健康食物和良好的饮食习惯，保证充足的睡眠和适当的休息，这将有助于保持良好的体力和注意力，在高考期间表现出色。
本回答被网友采纳