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腊鱼太咸了?
有补救的方法吗,完全不能进口,太咸太咸
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推荐答案 2020-01-04
其实要让腊鱼的味道变淡是很简单的,可以在蒸腊鱼或烹饪腊鱼的时候,在腊鱼表面滴一点醋,等吃的时候就会发现腊鱼咸淡适中,不会向以前那么咸了而且鱼肉较以前更为鲜嫩!
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其他回答
第1个回答 2020-01-04
用水多洗几遍,放点其它配料,看看效果是否会好一点
第2个回答 2020-01-04
腊鱼需要用水泡,泡好了不人用碱水洗,再用水清洗好几遍才能干净。以后再煎炒煮都可以,不用放盐了,这时你吃还咸吗!
追答
用碱水洗
第3个回答 2020-01-04
腊鱼太咸了,怎么办呢?你稍微放一点水,然后蒸蒸完把那个水倒掉,再放点水,再蒸只有这一个办法
第4个回答 2020-01-04
是的,还是别吃了,下次注意一点。
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腊鱼咸了
怎么补救?
答:
切片处理法:将
腊鱼
切成薄片,然后用上述的浸泡法或煮沸法减少盐分。切片后的腊鱼表面积增大,盐分更容易被去除。利用压力:如果有条件,可以使用高压锅来处理过
咸
的腊鱼。高压锅可以在短时间内使食物中的盐分溶解出来。冷冻法:将腊鱼冷冻后解冻,这个过程中可能会有部分盐分析出。但这种方法效果有限,适合...
腊鱼
味道
太咸
怎么挽救?
答:
腊鱼是一种经过腌制和熏制的鱼类食品,具有独特的风味。然而,
如果腊鱼的味道过咸,可能会影响口感和食欲
。以下是一些挽救过咸腊鱼的方法:浸泡法:将过咸的腊鱼放入大碗中,加入足够的清水,确保腊鱼完全浸没在水中。将碗放入冰箱中浸泡一段时间,通常几个小时或者一夜。这样可以帮助去除一部分盐分。注意,...
腊鱼太咸了
怎么快速泡出咸味
答:
淡盐水浸泡法、冷水浸泡法。1、在水中加入少量食盐,尤其是热水,以加快盐的溶解速度,然后将
腊鱼
放入淡盐水中浸泡,这样腊鱼中的盐分会逐渐进入淡盐水中。2、将腊鱼切片或切块后放入容器中,用足够的冷水覆盖,至少每2至3小时更换一次水,以帮助去除多余的盐分。
腊鱼咸了
怎么弄淡
答:
腊鱼咸了
怎么弄淡腊鱼咸了可以用淡盐水弄淡,在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后将腊鱼放入其中漂洗,这样腊鱼中的盐分会按照从高浓度流向低浓度的原理,很快地向外释出。腌制腊鱼的注意事项 腌制腊鱼鱼和盐的比例一般为10:1.即10斤鱼一斤盐,腌好的腊鱼一定要用毛巾和开水抹干表面的盐水,...
腊鱼咸了
怎么变淡
答:
腊鱼咸了
怎么处理以使其变淡 如果腊鱼咸了,想要使其变淡,可以采用以下方法进行处理:1. 淡盐水浸泡:将腊鱼放入淡盐水中浸泡,这样可以从高浓度流向低浓度,使腊鱼中的盐分逐渐释放出来。如果腊鱼仍然比较咸,可以多次更换水进行浸泡。2. 蒸煮:将腊鱼切成小块后,放在蒸锅上蒸煮一段时间,这样可以去除...
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