长痘要忌口这件事儿很多长痘的同学都懂,而且总有好心人跟你说:“长痘是因为上火,体内湿气重,你不能吃肉,更加不能吃辣的。”
估计这位哥哥就是那个经常被劝的施主啊,所以你的担心也是大多数人的担心:到了四川吃辣会长痘。 那到底吃辣会不会长痘呢?
不会,目前研究认为辣椒并没有致痘的特性。那为什么很多人在吃了火锅或是辣椒以后,第二天就长痘了呢?
我们先端上一盘“四川火锅(Hoguo)”看看里面都有些什么东西:如果你吃一个地道的“四川火锅”,汤底首先就有清油、朝天椒、鸡精等。如果你吃的是重庆地道的牛油锅底,再非常野路子地加上各种稀奇古怪的调料,脑花、麻辣牛肉等各种牛羊肉,再吹上半打含糖量高的豆奶和王老吉,你吃下去的东西已经远远不止辣椒了。
重油!重盐!高糖!
再加上吃火锅的时候,蒸腾的油烟也促进皮肤的油脂分泌,这才是你长痘的原因。
重油:对于脂肪的摄入虽然没有明确的结论,但是我们知道Ω-6脂肪酸可以引发炎症反应,而Ω-3脂肪酸则可以抗炎。但由于含有Ω-3脂肪酸的食物比较少,过度摄入油脂会导致人体中脂肪酸的比例失衡,引发炎症,导致痤疮。
重盐:虽然没有研究表明重盐饮食会导致长痘,但是高盐分摄入会引起水肿,而毛囊漏斗部的水肿又会压迫毛囊壁,引起皮脂腺开口的阻塞,油脂排泄不畅就会导致长痘。
牛羊肉等红肉里面所含的亮氨酸类的蛋白质会(通过激活TLR)促进炎症发展而对痘痘肌不利。
高糖:像豆奶等软饮料含糖量较高,高糖负荷的食物会引起血液中胰岛素含量上升,游离的胰岛素生长因子(IGF-1)含量升高,最终会引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多,导致痤疮。