香菜生长周期

如题所述

香菜生长周期一般是40至60天左右。

香菜正常情况下一年内在同一地块,最多可以种植三茬。香菜在高温时,播后30天,而在低温时,播种后40-60天,便可收获。收获可间拔,也可一次收获。

秋季栽培除近期食用外,还可贮藏,供在冬春食用。贮藏多采用埋土冻法。食用前取出放在0至10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减。

香菜

香菜别名:胡荽,伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部分地区都有种植。高20至100厘米,根纺锤形,茎圆柱形,根生叶有柄,柄长2至8厘米,羽片广卵形或扇形半裂,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂。

伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2至8厘米,小伞形花序有孕花3至9,花白色或带淡紫色,花瓣倒卵形;花药卵形,花柱幼时直立。果实圆球形,花果期4到11月。香菜对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时施肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。

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