如何掌握玫瑰花的适采期？

Question

如题所述

Answer 1

玫瑰花因用途不同，其适采期也不同：

以花入药的，应于花蕾充分膨大但尚未开放时采收，因花期不一，应分期分批采收，产区分“头水”、“二水”、“三水”，头水花质量最好，花肉分厚，香味浓，含油量略低。

以提取玫瑰精油的花作原料的，应在花盛开期采收，以花刚开放，呈现杯状的为好，此时花心仍保持黄色；花瓣开足，大开的也可采摘；花心变红时再采，质量已下降。采花时间从清晨开始，8～10时含油量最高，如气温低，花朵未开放，可推迟采摘。散瓣花可加工食用。