炒蒜苔的时候添加什么搭配营养才会更高？

Question

如题所述

Answer 1

加杏鲍菇会营养更高，起锅加油，油温五成热放入蒜片和葱丝，爆出香味后放入蒜苔和杏鲍菇，快速翻炒后加入红椒丝，然后调底味，放入1勺豆瓣酱，1勺盐，1勺白糖，耗油和胡椒粉，快速翻炒，淋入水淀粉，汤汁浓稠，关火出锅。

Answer 2

买来一些的蒜苔，然后再准备一些五花肉，然后我们再把蒜苔清洗干净，切成长段儿的形状大概4.5厘米差不多就可以了。下好之后我们就可以把买回来的五花肉给腌制一下，在这里大家一定要注意买的是五花肉，因为有肥肉有瘦肉的话吃起来就是比较香了，然后我们把买回来的五花肉清洗干净之后，放入碗中加入一些料酒生粉和食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制上10分钟左右，蒜苔搭配五花肉，营养会很高。

Answer 3

为了味道更加鲜美和营养，我们今天炒这道菜加入了杏鲍菇，二者搭配，营养均衡，味道更美。杏鲍菇先切段再切片最后切条，杏鲍菇也必须焯水，焯水的目的是杀死杏鲍菇表面的细菌和虫卵。

Answer 4

蒜苔炒肉，越吃越过瘾，似乎炒蒜苔的时候只有和肉一起炒才香，才好吃才有味道和下饭。炒蒜苔的时候也有要注意的地方，就是炒蒜苔的时候不要直接用色拉油炒，多加这一步而：先用肥肉煸炒出猪油，这样煸炒出来的油炒蒜苔那才叫香。

Answer 5

膳食营养的搭配适合多样化，比如荤素搭配，这样可以获得更丰富更全面的营养，也是平日比较常见的做法，蒜薹炒肉李有素又有荤，蛋白质维生素纤维素等营养都有了。