喝咖啡和尿酸高之间没有关系,咖啡可以改变细胞的通透性,可以促进排尿,可以说对降低尿酸有好处,尿酸高是摄入的食物含较多的嘌呤,比如啤酒、海鲜之类的。咖啡是不会预防尿酸过高的,建议你从自己的饮食习惯考虑,是否经常喝酒,喜欢吃海鲜,大豆等食物,家中是否有类似的病史,如果尿酸经常偏高就要注意痛风的出现了。喝咖啡并不会导致尿酸高,因为咖啡并不是高嘌呤食物,尿酸属于嘌呤代谢产物,所以如果进食嘌呤含量比较高的食物会影响尿酸水平,而喝咖啡并不会导致尿酸水平升高。高嘌呤类的食物主要有动物内脏、海产品,以及肉类,如猪肉、牛肉、羊肉。
喝咖啡可以帮助尿酸高的人群加快人体基础代谢,而加快基础代谢对改善慢性代谢性的疾病,如高尿酸血症有一定帮助。另外,喝咖啡也会调节人体肠道功能,可以帮助人体减少体内脂肪堆积,而脂肪减少对于尿酸高水平的控制也有一定帮助。尿酸高的人群平时建议多喝水来帮助促进尿酸排泄,喝咖啡可以选择黑咖啡。
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