凉拌凉粉放什么佐料

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，将购买的凉粉用清水冲洗干净，然后将其切成细条状，并整齐地摆放在盘子中。
2. 接下来，将青椒和蒜头分别洗净，切成小碎块备用。准备一个干净的碗，碗中加入适量的盐和少许味精。
3. 然后，在碗中加入一点热水，用筷子搅拌，促使盐和味精迅速溶解。
4. 紧接着，将所有调料加入碗中，包括酱油、陈醋、辣椒油和香油（芝麻油），用筷子充分搅拌。
5. 最后，将切好的青椒和蒜块放入碗中，再次搅拌均匀。分钟后，将调料均匀地倒在装有凉粉的盘子中，静置5分钟使其入味，即可享用。