吃素过度也患脂肪肝 一粥一菜一茶帮肝脏"减肥"

Question

如题所述

Answer 1

许多人误以为素食或瘦削就不会患脂肪肝，但实际上，无论胖瘦，都可能患病，尤其是营养不良引起的脂肪肝。早期脂肪肝可能无明显症状，但当出现肝区疼痛或恶心呕吐时，病情可能已严重。预防脂肪肝的关键是限制饮酒，日常饮食应遵循低脂、高纤维和规律饮食的原则。过度素食或减肥可能导致蛋白质和维生素不足，影响肝脏健康。

轻度脂肪肝虽不显眼，但潜在危害不容忽视。高血脂和糖尿病也是脂肪肝的重要诱因。控制饮酒量，避免酒后立即喝茶，因为茶叶可能加重肝脏负担。南京市中西医结合医院的专家推荐了一粥、一茶、一菜来帮助预防脂肪肝：冬瓜粥，清热利尿；荷叶茶，降脂化浊；芹菜炒香菇，清热平肝。保持良好的饮食习惯和适量运动，是远离脂肪肝的有效途径。