乌龙茶、普洱茶都是茶，两者有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

工艺的问题，古代没有冰箱，为了保存时间更久，乌龙就做了半发酵处理，看起来像绿茶，其其实不是绿茶，但存放的时间更久，普洱原先就是绿茶，以前主要用马运送，卖到西藏，路长时间久常有下雨下雪，茶叶湿了干，干了又湿相当于发酵，然后就成了现在的普洱，现在就直接做后发酵处理，建议还是喝不发酵的绿共要，世界卫生组织公布唯一健康饮品是绿茶，没有之一。其它的茶叶加工方为了好卖，要口感和香气多少会加点东西，加白糖是最普遍的

Answer 2

乌龙茶、普洱茶两者工艺不同，茶叶外形，茶汤颜色和口感都不同。乌龙茶是半发酵茶叶，普洱茶属于后发酵工艺。

Answer 3

普洱茶和乌龙茶的区别在于：普洱茶属于乌龙茶、营养元素不同、功效不同。
1、普洱茶属于乌龙茶
普洱茶是乌龙茶的一个品种，是乌龙茶的极品，乌龙茶包含有：安溪普洱茶、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。
2、营养元素不同
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而普洱茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。普洱茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
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3、功效不同
安溪普洱茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E4%B9%8C%E9%BE%99%E8%8C%B6/1072?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-乌龙茶">百度百科-乌龙茶

/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384"target="_blank"title="百度百科-普洱茶">百度百科-普洱茶

Answer 4

首先，乌龙茶是半发酵茶，普洱分生普和熟普洱，生普是未发酵的生茶，熟普是全发酵茶，
其次，功效上和口感上有区别，乌龙茶适合秋冬季喝，熟普比较养胃适合冬季喝，生普是生茶适合夏季喝。

Answer 5

乌龙茶是半发酵茶，普洱分生普和熟普洱，生普是绿茶，熟普是黑茶本回答被网友采纳