随着人们对生活质量提高的追求增加之后，越来越多的人放弃了使用各种外卖软件过着方便快捷的生活，选择了自己去菜市场选购新鲜蔬菜，并回家制作。这样不仅可以确保我们吃进嘴里的食物安全可靠绿色健康，还能为生活增添一份仪式感，更加具有烟火气息。
所以，对于买菜成了头等大事。逛过菜市场的小伙伴们可能会发现了，即使是同样的蔬菜，在不同的摊位价格可能也会相差很多，尤其是对一些比较珍稀的食材更是如此。有的蔬菜明明品质相差不大，但价格却相差不少。如果你直接询问菜摊老板为什么他的菜比别家的贵？多数情况下他会回答说他家菜的质量好，是有机无公害绿色食品等一些你永远不知道真假的东西来说服你。至于真正的原因他永远不会告诉你，也不能告诉你。而你也多半稀里糊涂搞不清楚，反而认为人家东西贵一定有它的道理。
今天我就教给大家一些小技巧吧！
1.买蔬菜得要学会看
看蔬菜表面有没有黑点或者斑点，颜色新不新鲜！如果不新鲜或者有黑点斑点证明比较沉了不新鲜了或者已经有开始腐烂的现象了这种蔬菜就别挑选了一般都是卖的很久的了！
2.要学会问
你可以走过去询问卖主你想知道的蔬菜信息如价格，地区（当地或者本地）味道，品种！等你想知道了解的信息！这样有助于你选择！
3.要会摸
问完后你觉得合适你便可以拿起蔬菜进行抚摸，查看蔬菜是否光滑和圆润！有没有变形和弯曲！如果有就劲量别买因为弯曲变形的地方一般都会形成一个硬的很的结！那种蔬菜就很不好！
4.轻轻捏一下
有些蔬菜表面看上还好可是你一捏就很软证明里面已经烂了！这种蔬菜就没有什么营养了！捏起来较硬或者较脆！是那种发硬的脆！这种蔬菜就比较好比较新鲜了！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-03
想要在菜市场买到物美廉价的蔬菜，那么你就要趁早去，因为菜市场很多开门都比较早，那个时候的菜基本上都是新鲜的，而且价格也便宜。
第2个回答 2020-04-03
对于需要购买的菜，需要多询问几家，看看哪一家性价比高，再决定购买，不能着急。
第3个回答 2020-04-03
你可以观察那些老头老太太们怎么挑选蔬菜，然后学他们挑选，要是你胆子大一点可以问问他们，我相信他们也很乐意。
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