制作材料：百香果2个、牛奶100ml、蜂蜜或冰糖适量（可不放）
制作步骤：
1.将洗净的百香果切成两半（请选购新鲜成熟的百香果，没那么酸）；
2.用勺子将百香果肉连籽一起挖出来；
3.果肉用碗单独装；
4.百香果肉和牛奶都准备好了（1岁内的宝宝可用配方奶或酸奶代替纯牛奶）；
5.用料理棒将百香果和牛奶（配方奶）一起打成汁；
6.63岁内的宝宝，建议过筛一下，把籽过滤掉；
7.果肉尽量保留，只需要去籽即可；
8.酸甜可口的百香果奶昔出炉了（怕酸或不爱吃酸1岁以上的宝宝，可以少量添加蜂蜜或冰糖调味食用）！

搭配建议：作为水果或甜点食用。
注意事项：
1、请选购成熟新鲜的百香果。
2、被过滤掉渣的果汁营养密度低，含糖高，通常不推荐给宝宝食用，但这一道百香果奶昔，由于用牛奶代替水，只过滤掉籽，保留果肉，可以增加营养密度，宝宝也可以适当食用。
3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃，但建议两岁以内的宝宝吃百香果，最好过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到。
3、1岁内的宝宝想吃百香果，建议打成果泥，建议用配方奶代替牛奶，或者直接打成果泥，去籽食用。
4、百香果酸度较大，不建议过量食用，1岁以上不爱吃酸的宝宝可少量放点蜂蜜或冰糖，当然不放最好。
5、对本文食材过敏者，慎食。
制作步骤：
1.将洗净的百香果切成两半（请选购新鲜成熟的百香果，没那么酸）；
2.用勺子将百香果肉连籽一起挖出来；
3.果肉用碗单独装；
4.百香果肉和牛奶都准备好了（1岁内的宝宝可用配方奶或酸奶代替纯牛奶）；
5.用料理棒将百香果和牛奶（配方奶）一起打成汁；
6.63岁内的宝宝，建议过筛一下，把籽过滤掉；
7.果肉尽量保留，只需要去籽即可；
8.酸甜可口的百香果奶昔出炉了（怕酸或不爱吃酸1岁以上的宝宝，可以少量添加蜂蜜或冰糖调味食用）！

搭配建议：作为水果或甜点食用。
注意事项：
1、请选购成熟新鲜的百香果。
2、被过滤掉渣的果汁营养密度低，含糖高，通常不推荐给宝宝食用，但这一道百香果奶昔，由于用牛奶代替水，只过滤掉籽，保留果肉，可以增加营养密度，宝宝也可以适当食用。
3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃，但建议两岁以内的宝宝吃百香果，最好过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到。
3、1岁内的宝宝想吃百香果，建议打成果泥，建议用配方奶代替牛奶，或者直接打成果泥，去籽食用。
4、百香果酸度较大，不建议过量食用，1岁以上不爱吃酸的宝宝可少量放点蜂蜜或冰糖，当然不放最好。
5、对本文食材过敏者，慎食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-07
首先教大家怎么切开百香果，这是小编的原创经验。
按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
6
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。
7
留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
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