55问答网
所有问题
什么材质的锅熬牛骨汤不会发黑
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-02-10
用不锈钢锅煮开水熬出来的牛骨汤会更加的容易熟,并且味道相对来说会比较的好,还有就是最后熬出来的牛骨汤的颜色会是奶白的颜色,所以这样的汤看起来就非常的有营养,并且在快要将牛骨汤熬好的时候往锅里面加上几滴醋,这样能够更好的将牛骨里面的钙质还有磷溶解出来。熬牛骨汤时,换成这样的“水”,味道会更加的鲜美,所以不锈钢锅是关键。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/IcIGceRL8QcIQ4LIFQ.html
其他回答
第1个回答 2019-02-10
不锈钢锅,低汤灶,或者多功能液态导热锅。
第2个回答 2019-02-10
不锈钢锅,砂锅熬的都是白色
相似回答
大家正在搜
相关问题
铁锅煮牛骨汤为什么老是发黑
熬牛骨汤的时候 有个别牛骨有变黑的现象。用的是不锈钢锅,任何...
炖牛骨汤发黑是什么原因
牛骨汤越熬越黑是怎么回事
炖牛骨汤的禁忌
熬牛骨汤用铝锅还是不锈钢锅?
牛骨汤怎么熬才会发白