我做出来的蛋卷怎么会中间软的，两边脆，同时脆时会有点焦黄？请高手指教下

Question

如题所述

Answer 1

蛋卷中间软，是因为火未到，两边脆，同时脆时会有点焦黄，是因为火太大，这说明你的火力不均匀，

调节均匀火力就可以了。或者不停的给蛋卷换不同的位置。

Answer 2

把火降一点，时时间长一点就好。