台湾省乌龙茶的特色是什么？

Question

如题所述

Answer 1

①产茶季节：一年三季采制，分别为5月、11月、1月。

②发酵程度：轻发酵（如文山包种茶）、中发酵（如梨山茶）、重发酵（东方美人茶）均有。

③香气类型：花香、果香、熟果香、奶香等。

⑤特色茶品：冻顶乌龙、白毫乌龙茶、高山茶（如梨山茶）等。