燕窝和鱼翅是什么味道的 甜的还是咸的 还是其他味道 在酒店里吃一个人的分量大概各需要多少钱

Question

谢谢

Answer 1

鱼翅一般做咸的看你要怎么吃来决定价格：
上汤翅：用高汤和鱼翅炖配芦笋。280一碗
火山石鱼翅。 275一位
燕窝一般做甜的:
冰糖燕窝 180一盅
我建议LZ要请客这些都不是那么显档次，吃了你会觉得也就那么回事，我推荐你来点稀奇的菜还有活鲜我推荐这几道一点都不必鱼翅和燕窝档次低。
1.龙虾三吃：煲粥，刺身，椒盐。358一斤，一只龙虾1.8斤到4斤不等。（我们武汉的价）
2.老虎斑：清蒸168一斤，一只1.2到1.7斤。（我们武汉的价）
3.象拔蚌两吃：刺身，煲粥。180一斤。（我们武汉的价）
4.多宝鱼：清蒸。118一斤。（我们武汉的价）
5.东星斑：刺身，清蒸。520一斤。（我们武汉的价）
6.大王蛇：椒盐，做汤。220一条。（我们武汉的价）
7.鳄鱼掌158一盘。
（我们武汉的价）
以上回答希望能给楼主做个参考。

Answer 2

燕窝和鱼翅本身是没有什么味道的，主要是靠汤的味道。在酒店里吃还要看是什么档次的，还有做法不同的价格也不同，很难说。

Answer 3

这要跟汤汁有关了，自己本身并没有什么味道······就有一股干鱼味
价格根据做法，一般300~1000元不等，和他原料的品质有关·····在大连据说在有的地方15元就能买到···不过是一些碎翅·····