吃火龙果的好处:
1.防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风,还可以有效抗衰老,抑制痴呆症的发生。
2.排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,可以自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4.预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
吃火龙果的坏处:
火龙果性凉,糖分比一般水果的要高一些。过多食用火龙果会很大程度上增多体内的糖分,所以糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食,而女性在月经期间也不宜食用火龙果,否则会引起腹部不适。
火龙果(学名:Hylocereus undatus 'Foo-Lon')是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;
鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。
分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。该种分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属,仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
参考资料:火龙果_百度百科
吃火龙果好处
美容养颜
火龙果含糖量最低,并且富含维生素E和花青素,这两种物质火龙果都含有,并且有抗氧化、抗衰老功效。火龙果富含的维生素C对女性皮肤有一定美白作用,而火龙果中的水溶性膳食纤维有润肠、通便效果,长时间食用,对保持身材、降低血糖,能预防大肠癌的发生有明显作用。
预防或是消除金属中毒
因为火龙果中含有水果中少有的植物性蛋白,蛋白质是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒功效。火龙果中的白斑白稳定性好、质优,所以解毒功能也很稳定。类如:工业废水处理厂、废气处理回收厂的工人,很容易发生金属中毒,可以常吃火龙果避免金属中毒的困扰。
抗衰老
中老年患者吃火龙果能抗衰老、防止脑细胞变性,可以预防老年痴呆。若是单吃火龙果效果没有这样理想,可以将火龙果与鲜虾一起烹饪。将虾去皮后用布擦干净,腌制一段时间后,等腌出水分将水沥干,将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉。油锅加热后把虾放入锅中,虾颜色变红就出锅,再将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒一下,撒上葱花即可。
吃火龙果的坏处
1、吃火龙果不当也是有坏处的,因为火龙果属于热带水果,买了火龙果后马上就吃,若是存放,需放在阴凉通风的地方,以免冻伤变质。
2、火龙果的营养价值丰富,所以一次不能吃太多,一天一个就好。
不宜吃火龙果的人群
1、女性体质虚寒者,不适合吃太多的火龙果。
2、女性在月经期间不适合吃火龙果,以免月经不顺畅。
3、火龙果中含有丰富的植物性白蛋白,过敏体质者需少吃。
4、火龙果不含果糖和蔗糖,主要以葡萄糖为主,吸收好,但食用太对会容易血糖上升,糖尿病的人需少吃。
5、碳四体质、淤血体质、气郁体质人士少吃。