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    • 黄豆能放入鸡汤中炖吗

    如题所述

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    推荐答案   2015-10-08
    　　可以加入。
    　　黄豆鸡汤是一道以大豆及鸡肉为主要原料，精心煮制而成的滋补美食。具有健脾益气宽中、润燥消水等作用。
    　　食物营养：大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2014-10-28
    乌鸡营养成分较高，做汤看要做哪方面食疗，如果补气补血，建议放入红枣即可，如果补充钙和蛋白，放入黄豆，不建议两者一起放入，因为过多营养成分混合后不利于人体吸收，同时建议煲汤时间不要过长，以免汤产生嘌呤等有害物质，希望采纳！本回答被网友采纳
    第2个回答  2014-10-27
    当然可以了。
    第3个回答  2014-10-26
    能
    第4个回答  2014-10-26
    能
    12
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