花蛤小肠汤怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

花蛤、小肠2：7

辅料

姜片5g

用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
花蛤小肠汤的做法步骤

1. 1、将小肠外翻洗干净，花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。
2、将干净的小肠用开水烫一下，至起变白色，用剪刀剪成5厘米左右的小段。
3、将花蛤放锅底，放姜片，再放小肠，最后加入开水。
4、半个小时后，至汤为乳白色，加入少量盐和鸡精即可。