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听说在苏州这边有个百年老店孙盛兴,孙盛兴奥灶面这个品牌是怎样成长起来的呢?
如题所述
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推荐答案 2016-12-29
孙盛兴奥灶面品牌历史悠久,咸丰年间创立,由于时代政策变化也随时起起落落,但由于百年老店的名声在近些年来越做越大,店越来越多,深受百姓信赖好评。
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相似回答
南方美食非常多
,孙盛兴奥灶面
怎么做到行业老大
的?
答:
听说孙盛兴奥灶面
为了保障面的口味和食材的新鲜每天每店限售300碗,卖完就歇业。其特点就在于它的制作与其他的面食不同,汤清而不油,汁配以爆鱼卤,浓郁非凡,面汤上飘着一层薄薄的油,油为点睛之笔增香保温,最后以青蒜为点缀,食色俱全。
孙盛兴奥灶面
既然是
苏州
面食的代表,那么
是怎样
做到
的呢?
答:
孙盛兴奥灶面
做为弘扬苏式文化的代表都做到了,仔细品尝就会有新发现哟。
在苏州
那边有种面为什么叫
奥灶面呢,
感觉名字很奇特。
答:
但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“
奥灶面
”的美称。比较可信的说法是:颜复兴面馆又小又旧,黑咕隆咚;陈秀英年纪大后手脚慢,眼睛不仔细,因此被老吃客戏称为...
端午去
苏州
吃什么三虾面为什么那么火
答:
孙盛兴奥灶
面馆地址:山塘街方基上35号 价格:三虾面98元/碗 你若喜欢他家的
奥灶面
,那么也一定会喜欢这个季节的三虾面。和前两家不同的是
,孙盛兴的
汤底是简单调味的红汤底。配上白面,更添微甜的鲜味。再加上饱满弹牙的虾仁,想不满足都不行。配的小菜也是十分赏心悦目,而且还有一碗清汤,...
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