面里放了安琪酵母但未发起,怎么办

如题所述

举报该问题

推荐答案 2015-11-21

安琪酵母用起来很方便，没发起来可能是因为酵母的量没掌握好。可以再加一些面和酵母继续发酵，如果不想再发了就拿来做饺子和其他不用发面的面食吧

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/IcG8QQR44R8c8Re4FIG.html

相似回答

发面发不起来如何补救答：1、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。3、可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低...

没发起来的面团怎么补救答：冬天发面要用温水合面，合好后，放在火炉旁，这样面才很快就发起了，也可将面盆放在热水里，过不多时，面团就发好了。另一情况是面团虽然起发了，但蒸熟的馒头不白不大，表面有象死面一样的泡点；或者刚揭锅时，馒头个很大，放完气，馒头又缩小了。前种现象因为面团发酵太旺盛，酵母没有后劲了。...

面怎么发不起来答：面发不起来的原因有以下：一，温度过低。酵母的生长温度是30℃左右，使用其发面时，要注意创造这个条件，达到了这个温度，起发就很快。否则发面的时间虽长，但面团并未起发，那么蒸出的馒头就会是死面疙瘩。冬天发面要用温水合面，合好后，放在火炉旁，这样面才很快就发起了，也可将面盆放在热水里，过...

用发酵粉发的面没发起来怎么办视频时间 00:20

准备蒸馒头,老面没有发起来怎么办答：加入一些酵母或小苏打重新和面，和完后静置半小时，发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是用酵母菌（有干、鲜之分）直接发面蒸出的就不能叫“老面”馒头了。老面在保存过程中往往会同时有乳酸菌...

大家正在搜

发面酵母放多了怎么办安琪酵母粉发面放碱吗发面时酵母放多了会怎样一斤面放多少安琪酵母安琪酵母一包放多少面粉 1斤面粉放几多安琪酵母 5斤面粉放多少安琪酵母酵母放多了馒头会怎么样发面酵母放多了会酸吗

放了酵母，面没发起来，该怎么办

发面时酵母放少了面没发起来怎么办？

安琪酵母发面没发起来怎么办？还能继续发起来吗？如果不能继续发...

为什么面粉加了酵母不发

面没发起来怎么补救

发面时放了酵母,但是蜂蜜放多了,一上午面也没发,怎么办？

做馒头的面没有发起来怎么办怎么补救