番茄红素的功效：具有抗氧化的作用，是强的抗氧化剂，它有能够清除自由基的能力，有一个很好的抑制癌肿的作用。
番茄红素是深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。分子式C40H56，相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。
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提到番茄，很多人会想到番茄红素。研究发现，这种植物化学物清除自由基的能力远超维生素C、胡萝卜素和维生素E，可有效保护身体免受氧自由基的损伤，在一定程度上起到预防癌症、保护心血管健康、延缓衰老、保护皮肤等功效。
番茄品种繁多，颜色、大小差异性很大，口感、营养品质各有不同，哪种番茄红素含量高。橙色番茄中胡萝卜素含量比较高，粉红色番茄中番茄红素、胡萝卜素含量都不高。
浅黄色的番茄中含少量胡萝卜素，几乎不含番茄红素。一般来说，番茄的颜色越红、成熟度越高，番茄红素含量也越高，抗癌性越强。
参考资料来源：人民网-番茄越红越熟番茄红素就越多 抗癌性越强
番茄红素有着壮阳的功效
随着研究的深入，番茄红素的抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等功能被逐渐发现，使番茄红素已经成为全世界流行的主流保健产品之一。
目前，西方流行每天服用番茄红素胶囊。番茄胶囊为软胶囊剂型，可以突破普通药物难以吸收和全面渗透到前列腺内部的缺憾。日服剂量小、方便，对工作繁忙无法坚持服药的男性，是简单、有效的保健方式。
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当番茄红素摄入体内时，经由小肠吸收再与乳糜微粒结合后进入淋巴管，再输入到体内各器官组织，高浓度分布于肝、肺、前列腺、肾上腺、结肠、皮肤中。番茄红素在人体内的浓度是多变的。一般服用后24—48小时可达到血中最高浓度，而其血清半衰期约为2—3天。重复服用会提高人体内番茄红素的浓度。
参考资料来源：人民网-番茄红素，男人必不可少的生命元素
本回答被网友采纳2、番茄红素能通过人体血液循环进入前列腺组织，保护前列腺组织细胞膜免受自由基的氧化损伤，帮助改善泌尿系统疾病，增强男性生殖能力。
3、番茄红素不仅可以抑制胆固醇的合成，而且能降低甘油三酯，保护血管内皮，有卓越的保护心血管功能
番茄红素可深入清除血管垃圾，调节血浆胆固醇浓度，保护低密度脂蛋白（LDL）不受氧化，还可修复完善被氧化的细胞，促进细胞间胶质形成，增强血管柔韧度。
番茄红素还有降低皮肤受辐射或紫外线（UV）伤害等功能。当UV照射皮肤时，皮肤中的番茄红素与UV产生的自由基结合，保护皮肤组织免受破坏，与未照射UV的皮肤相比，番茄红素减少31%~46%，其它成分含量几乎不变。有研究表明，通过平时摄入富含番茄红素的食物可对抗UV，避免UV照射产生红斑。番茄红素还可淬灭表皮细胞中的自由基，对老年色斑有明显的褪色作用。
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番茄红素广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。1989年，MASCIO发现番茄红素在所有类胡萝卜素中对单线态氧的猝灭活性最高。随后，对番茄红素的功能研究成为一大热点，研究内容涉及番茄红素的吸收和代谢，番茄红素降低前列腺癌等多种肿瘤和心血管疾病等发生的风险，以及番茄红素的提取和测定方法等。
目前，番茄红素不仅已广泛用作天然色素，而且也已越来越多地应用于功能食品、药品和化妆品中。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%BA%A2%E7%B4%A0"target="_blank"title="百度百科-番茄红素">百度百科-番茄红素
番茄红素是一种强大的抗氧化剂。它可以帮助我们的身体抵御自由基的侵害，减缓细胞老化的速度。这不仅有助于保持皮肤的年轻和健康状态，还可以预防很多慢性疾病的发生，如心脑血管疾病、癌症等。
番茄红素对眼睛的保护作用也非常显著。我们经常听说“番茄对眼睛好”，这其中就有番茄红素功不可没。它可以过滤掉光线中有害的紫外线，降低眼睛受到光线伤害的风险。番茄红素还有助于预防年龄相关性黄斑变性等视力问题。
番茄红素还被发现对心脏健康有益。它能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。番茄红素还能够降低血压，保护心脏免受损伤。
不仅如此，番茄红素还对我们的皮肤有着显著的美容功效。它可以通过抑制黑色素生成来减轻色斑、雀斑等色素沉着问题。番茄红素还可以调节皮肤的油脂分泌，改善痘痘、粉刺等问题。因此，多吃番茄或者使用含有番茄红素的护肤品都可以让我们拥有更健康、光滑的肌肤。
番茄红素还被发现对预防骨质疏松有一定作用。它能够促进钙的吸收和利用，增强骨骼的密度和强度。这对于预防骨质疏松症、骨折等问题非常重要。
番茄红素具有抗氧化、保护眼睛、促进心脏健康、美容护肤和预防骨质疏松等多种功效。所以，无论是从健康还是美容的角度看，我们都应该多吃番茄或者选择含有番茄红素的产品。记住，通过日常饮食中摄入足够的番茄红素，我们可以让自己拥有一颗年轻健康的心和一张光彩照人的肌肤！