葡萄里主要含葡萄糖还是果糖?

Question

如题所述

Answer 1

葡萄中有葡萄糖，但果糖比较多。
葡
萄
糖
，又称右旋糖。一种单糖，含醛基的已糖。固体状态为白色结晶，溶于水稍有甜味，有旋光性，其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内，为某些双糖（如蔗糖、麦芽糖等）和多糖（如淀粉、纤维素等）的组成成分。游离的葡萄糖存在于某些植物的果实（如葡萄）和动物血液中，是生物体中的主要能源物质。人体血液中的葡萄（血糖）含量相对恒定，正常人空腹和安静时血糖浓度为80～120毫克%。中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，一旦血糖下降到80毫克%时可能出现糖尿现象。工业上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂（葡萄糖注射液）；食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。

Answer 2

葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖。
葡萄糖的发现是在几百年前，属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平，人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖"。实际上，葡萄糖广泛存在于各种动植物体内。
而且人体人体能直接利用的能量，也是葡萄糖。

Answer 3

柑桔和葡萄主要含葡萄糖,芒果和菠萝主要含蔗糖,无花果和枇杷主要含果糖。
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。

Answer 4

葡萄里含葡萄糖80%，果糖20%，夏天宜多补充葡萄糖！有助于能量补充！