椰子炖鸡用椰青还是老椰子

Question

如题所述

Answer 1

鸡可以选用家鸡或者乌鸡也行，椰子可以选用椰青或者老椰子，椰青炖起来更香更甜，但是因为椰青比较年轻，所以肉吃起来比老椰子嫩多了没老椰子的肉韧香，老椰子炖起来香和甜都没椰青效果好，但是椰肉吃起来很香，很有椰味。而且放了党参黄芪之类的药材坐辅料很养生哦。椰子炖鸡的效果:美容，健脾补气不虚，润燥下火。

Answer 2

长成熟的椰子水味清香甘甜，不成熟的椰子水味道苦涩难闻，还是用长成熟的老椰子炖出来的鸡美味好吃′

Answer 3

柚子炖鸡用又轻还是。老柚子。要我来说话当然是要用老油子炖鸡会炖出来的味道更鲜美。更好吃。

Answer 4

椰子鸡用椰青更好。椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。