Windows Server 2003默认情况下是没有安装SMTP服务组件的，因此我们要手工添加。
以系统管理员身份登录Windows Server 2003 系统。依次进入“控制面板→添加或删除程序→添加/删除Windows组件”，在弹出的“Windows组件向导”对话框中，选中“应用程序服务器”选项，点击“详细信息”按钮，接着在“Internet信息服务（IIS）”选项中查看详细信息，选中“SMTP Service”选项，最后点击“确定”按钮。此外，如果用户需要对邮件服务器进行远程Web管理，一定要选中“万维网服务”中的“远程管理（HTML）”组件。完成以上设置后，点击“下一步”按钮，系统就开始安装配置POP3和SMTP服务了。
二、配置SMTP服务器
设置完成后，请检查一下："Internet信息服务器"--->在"默认 SMTP 虚拟服务器"上点击右键，进入“属性”--->"访问"----"中继限制"
然后选中“仅以下列表除外”和最下边的"允许所有通过身份验证的计算机进行中继，而忽略上表。" ，这样就OK了。
这样设置后，如果还出现不能连接的情况，请检查一下本地的防火墙软件是否打开，因为有些防火墙或杀毒软件会限制电脑中只有Outlook或者Foxmail可以发送邮件的。例如下面两个场景：
（1）Windows防火墙：在控制面板 -->> Windows防火墙 中，如果防火墙是打开的，请将25端口设置到例外中；
（2）VirusScan：右键点击屏幕右下角的VirusScan图标，进入“VirusScan控制台”，查看“访问保护”项的属性，将“禁止大量发送邮件的蠕虫病毒发送邮件”前面的勾去掉。
至此，您已经可以使用SMTP发送邮件了，如果您不需要配置所在域（要求有域名），那么剩下的内容可以不看
点击“开始→程序→管理工具→Internet信息服务（IIS）管理器”，在“IIS 管理器”窗口中右键点击“默认SMTP虚拟服务器”选项，在弹出的菜单中选中“属性”，进入“默认SMTP虚拟服务器”窗口，切换到“常规”标签页，在“IP地址”下拉列表框中选中邮件服务器的IP地址即可。点击“确定”按钮，这样一个简单的邮件服务器就架设完成了。
完成以上设置后，用户就可以使用邮件客户端软件连接邮件服务器进行邮件收发工作了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考