鸭肉焯水之后可以放一夜再炖汤可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

鸭肉焯水之后，

如果天气热的话，

在外面放一夜也会坏的，

还是放冰箱保险，

第二天再炖汤也是可以的。

Answer 2

不可以。
鸭肉，先凉水浸泡几个小时，泡出血水，然后，再焯水，要快速焯，焯一下就行。焯好水的鸭肉，直接做出来。

Answer 3

鸭肉焯水之后再放一夜炖汤，如果是放在室内温度高的环境下是不可以的，那肉会变质的。放在冰箱里冷藏的鸭肉放了一晚上可以在炖汤

Answer 4

如果温度很低放一夜第二天炖汤完全是可以的，如果是天热高温天气没有放冰箱放在外面，焯过水的鸭肉可能会变质，吃了容易得肠胃炎。本回答被网友采纳

Answer 5

你把鸭肉焯水后，最好是加点油和生姜在锅里炒一下，再放入冰箱冷藏，过个一、两天再炖汤都是可以的，不影响口感。