第1个回答 2020-11-01
斑节虾的营养价值
1.常吃斑节虾,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
2.斑节虾可以为大脑提供营养,其含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3.斑节虾性温味甘、微温,入肝、肾经;斑节虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
斑节虾的更多做法
一、白灼斑节虾
1、斑节虾去虾线,备用
2、姜切片,备用
3、水开后,加姜片、斑节虾
4、变色后2分钟即可捞起出锅【可沾蒜头酱、芥末】
二、蒜蓉粉丝斑节虾
1、首先把蒜蓉和垫底的粉丝备好。 蒜蓉: 蒜头去皮去蒂剁成细蓉,放在小碗中,下鸡精,盐巴,还有适量花生油搅拌均匀待用。花生油下的量大概一汤匙。
2、粉丝: 龙口粉丝用80°开水浸泡十分钟,沥干水分。摸起来稍微带点水分就好。另取大碗下味精,鸡汁,生抽,老抽少许,花生油适量拌匀。拌匀后铺在盘中。
第2个回答 2020-11-01
斑节虾又名大虎虾、草虾、花虾、牛型对虾等等,斑节虾身上有土黄色和黑褐色相间的斑纹,斑节虾是一种南方的海虾,斑节虾最适合温度是二十五度到三十二度,斑节虾生长的非常快,杂食,可以人工饲养,产量高。斑节虾是对虾中最大的,最大的可以长到三十三厘米。
一般的也可以长到二十二厘米以上,最大的斑节虾单个体重可以达到一斤多,一般也可以达到半斤,斑节虾是名贵的虾种,斑节虾口感十分好,可以用各种烹调方法来烹调,红烧、做汤都可以。
斑节虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期。
斑节虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高,虾青素是一种最强的抗氧化剂,它本身能显著增强虾的存活率和产卵率,以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样,人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
斑节虾尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形,上缘8~10齿,下缘1~2齿。第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺,雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
孕妇能吃斑节虾吗,能吃。斑节虾营养丰富,孕妇担负着胎儿和自身的双重营养,经常吃斑节虾可以及时的补充身体需要的营养。很多海里的生物都是寒性的,斑节虾是平性的,任何人都可以吃,老人、孩子、孕妇都可以吃哦。