干锅莴笋的做法步骤图，干锅莴笋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

制作方法
1、腊肉改刀成片，莴笋切菱形片．红辣椒切碎备用；
2、锅置旺火，把腊肉煸出香味，下莴笋片．红辣椒．剁辣椒，旺火翻炒至莴笋片熟．下蚝油、料酒．味精．胡椒粉．淋上红油．翻炒几下拌香油出锅；
3、盛入小铁锅内．上酒精炉即成。