如题所述
1、准备一块五花肉,把肉清洗干净,切成肉片。
2、姜去皮切丝,蒜拍碎切末,葱花切碎。
3、把葱姜蒜加入肉中。
4、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油,开始搅拌,边搅拌边放黑胡椒粉。
5、蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时,就可拿出来穿串,烧烤即可。
扩展资料:
腌肉,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食。
参考资料:百度百科-腌肉
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