怎么做好吃，开洋鸡蛋白菜汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

我儿子非常非常喜欢吃这培根蚕豆饭，今天中午还用这三样食材白菜、鸡蛋和开洋。做了一道简单又有营养、味道也鲜美【开洋鸡蛋白菜汤】是配培根蚕豆饭吃的。。。。。。(收起)
食材
主料
白菜
145g
鸡蛋
2个
开洋
30g

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
料酒
适量

步骤

1.食材：白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

5.接着，加入一些清水煮开至熟。

6.然后，加适量的盐。

7.加入蛋液。

8.调味搅匀，即成。

小贴士
家常菜，随意做。