清蒸冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

清蒸冬瓜的家常做法
材料
鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油
做法
1.先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。
2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就被浸在汁里了。（特地拿了个玻璃碗，这样方便看到鳕鱼，不然不知道的，还以为是清蒸冬瓜呢）
3.大概蒸20分钟就好了，然后倒扣到盘子里，汤汁就会渗入冬瓜的。

Answer 2

用料
主料

冬瓜500克

辅料
猪健子肉
50克
蒜
4瓣
姜
小块
葱
3根
干香菇
3朵
枸杞
数颗
食盐
一1小勺
酱油
1大勺
植物油
适量
清蒸冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮，切小丁，至于蒸锅中，蒸约20分钟。

2.
香菇提前发泡好，切小丁；猪健子肉切丁；姜、葱、蒜切末。

3.
蒸好的冬瓜摆盘。

4.
炒锅至火上，加少许油，油热后加入姜、蒜和香菇炒香。

5.
加入肉炒至变色。

6.
倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油。

7.
加入枸杞和葱，翻炒均匀，

8.
把步骤7的汤汁淋入蒸好手冬瓜中，吃的时候拌匀就好了。

Answer 3

食材
主料
冬瓜
300g

辅料
橄榄油
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
蒜
适量
虾仁
适量

步骤

1.准备好食材

2.冬瓜切片放入盘中

3.撒上姜蒜末和虾仁

4.上锅蒸几分钟

5.淋上蒸鱼豉油和橄榄油，撒上葱花即可
小贴士
也可以根据自己喜好加上肉末.