苹果手机“抹掉所有数据和设置”是不可以重新设置“Apple ID”的。因为“抹掉所有数据和设置”后开机激活时还是需要“Apple ID”授权登录。
想要重新设置“Apple ID”可以在设置中进行更改。
材料/工具：以iPhone8手机为例。
具体可以参考以下的操作步骤：
一、在手机桌面打开“设置”。
二、打开“设置”后点击上方的“Apple ID”头像进入。
三、点击“Apple ID”页面下方的“退出登录”进行下一步操作。
四、输入“Apple ID”密码后就可以重新设置新的“Apple ID”了。
可以
iPhone抹掉所有内容和设置，然后就需要重新激活手机才可以使用。一旦抹掉所有内容和设置，那么手机上面的所有数据都会被抹除掉，就像是新买的手机一样，除了系统自带的程序，其他的什么都没有；所以在抹掉数据之前，一定把重要的数据做好备份然后再去抹除。
点击设置——通用——还原——抹掉所有内容和设置，输入手机屏幕锁密码，就可以抹掉数据内容。然后手机就会自动重新，然后就需要重新使用AppleID账号激活手机才可以使用。
本回答被网友采纳1、还原所有内容和设置要的是手机的锁屏密码，忘记锁屏密码的话，如果手机已经越狱，那么可以在电脑端手机助手软件，例如91助手，pp助手和爱思助手等，连接手机，点击文件管理，在目录中找到/private/var/keychains/keychain-2.db文件并删除后重启手机即可清除锁屏密码。
2、没有越狱的手机只能通过连接itunes来重装系统，方法如下：电脑端下载一个最新版的itunes，安装后打开，连接手机，将手机关机，然后同时按住开关机键和home键，当看见白色的苹果logo时，请松开开关机键，并继续保持按住home键；
3、直到在电脑上看到识别在DFU状态下的设备，电脑出现提示后，松开home键，点击itunes上的确定恢复按钮，在弹出来的选择框里点击确认恢复（部分锁屏手机无法点击恢复按钮来恢复，通过dfu恢复模式来重装清除屏幕密码会更彻底，也不容易出现错误）；
4、按确定恢复后，接下来 iTunes 会弹出页面提示将会抹掉一切内容，还将会与 Apple 服务器验证恢复。点击确定按钮，itunes会自动下载固件，当验证以及提取文件完成以后，iTunes 就会自动为手机重新安装下载好的固件版本了，等待安装成功后重新激活一下手机