玉米粒猪肉馅饺子

By 闫家小厨
配料：
玉米粒 300克、猪肉馅 200克、饺子皮 500克、菜籽油 适量、精盐 3克、胡椒粉 适量、姜粉 适量、酱油 适量、大葱 适量、料酒 适量、水 15毫升
烹饪步骤：
1.备料

2.玉米粒洗干净

3.大葱洗干净切碎

4.肉馅放入油，盐，胡椒粉，姜粉，料酒，酱油，清水

5.拌匀后放入玉米粒，葱末

6.再次拌匀

7.开包

8.锅放适量清水烧开，样水转动起来，下饺子，防粘翻滚煮5、6分钟左右，饺子变软

9.对个喜欢吃的料汁，即可装盘食用

烹饪小贴士：
1、每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。
2、玉米中含有天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
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