第1个回答 2020-09-20
史上最全的网红水果茶的制作配方——快来收藏吧
水果茶真是茶饮界最伟大的发明,
既保留了水果的清新,
又融合了茶味的浓郁芬芳。
炎炎夏日来一杯色彩缤纷的水果茶,
果香四溢,弥漫心间,
感觉连身边的空气都充满了青春的活力。
水果茶是指人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
水果茶的作用
预防感冒水果茶是可以治疗感冒的,因为水果中蕴含着大量的维生素C,维生素C是很有效地防治感冒的。在外国,很多朋友在感冒的时候会喝水果茶,这样的话就可以大大地加快痊愈的速度。排毒养颜
经常饮用水果茶,不仅有利于身体健康,而且对于女性的皮肤是非常好的,因为经常饮用水果茶可以避免长小痘痘,让你变得非常白皙透亮。
滋养肠道一些消化不良的人在喝茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。
调理脾胃之气水果茶是由多种水果组成的,例如葡萄有利于生津、益气,苹果是清热止泻,加快尝到入蠕动的,而柑橘皮可以消滞增加食欲的。水果茶一同加起来便起到了调和脾胃之气的作用。
水果茶搭配欧包,真是绝了
榴莲软欧包,办公室妹子们都是疯抢!
水果茶做法1:柚见四季
材料
帮利浓香四季春 10g
西柚果肉 50g
果糖 60ml
西柚颗粒酱 1大勺
西柚原酱 10g
西柚果片 1~2片
冰块 150g
1.泡茶
按照1:35的茶水比例,将10g茶叶加入350ml的热水,泡制10分钟。
2.加果糖
将西柚果肉50g捣碎,加入60ml果糖。
3.加果酱
西柚颗粒酱1大勺,加入西柚原酱10g。
4.加冰块
在雪克杯中加入150g冰块,300ml茶汤后雪克。
动图
5.出品
在成品杯中放入1-2片西柚装饰杯壁,将雪克好的饮品倒入杯中后即可出品。
动图
水果茶做法2:酸甜型水果茶
入甘醇茶汤
口感与颜值兼具
所以你最想要的超级水果绿茶来了
这是一款口感层次分明酸甜型水果茶
前段以凤梨的甜香,鲜青柠汁的酸爽入口
中段橙子果肉,
丰富的果肉纤维带来口感上丰富体验
搭配奇异果与整片红西柚
带来更丰富的颜值感官
尾段以清香的茉莉绿茶茶香为收尾
满杯新鲜水果与茶的清香搭配
做法
壹
丨新鲜水果食材准备丨
半颗橙子切角并去白皮备用
切半片凤梨,并分成3份三角状备用
1颗小青桔对切成2瓣装饰备用切一片红西柚,两片奇异果装饰备用
贰
丨泡茶丨
茉莉绿茶按1:60的茶水比,用75度水温。
10分钟泡茶总时间。
得到200ml茉莉茶汤备用。
叁
将准备好的橙子放入杯中捣汁。
3个小青桔挤汁,
加入60g糖,加入250g冰块并再次加入200ml茉莉茶汤,并用吧勺搅拌均匀。
肆
最后加入1片红柚,2片奇异果,2瓣青桔,3块凤梨做装饰用,并再次搅拌均匀。
满杯水果茶,颜值与健康爆表,难怪成为风潮。
水果茶做法2:百香果水果茶
一、材料:百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意)
二、准备
1、百香果一个个切开
2、取出果肉
3、柠檬切两片。剩下的挤出柠檬汁
4、苹果去皮切块,橙子取肉
三、步骤
1、百香果果肉倒入锅中
2、放入冰糖
3、倒入柠檬汁
4、5、大火煮开之后转小火慢慢熬。熬到冰糖融化。汁稠。注意搅拌
6、熬好
7、一次熬的多的话。可以盛出一部分,这一部分下次可以直接用开水冲泡了哈就
8、熬好的百香果汁留一部分在锅中倒入开水
9、放入水果块
10、煮开。之后再煮个3-5分钟
11、放入柠檬片
12、红茶包放入茶壶
13、14、倒入茶壶即可暖。
提醒~
1、一次可以多几个百香果,多煮一些。熬出的百香果浓浆可以直接用开水冲泡来喝
2、熬的时候注意搅拌。不要糊锅了
3、水果自己喜欢的都可以放哈
水果茶做法3:水果味药茶配方
药茶太苦,快试一试这酸酸甜甜水果味药茶!
水果调味茶
梨冬茶
原料:鲜梨子1个(去皮)、麦冬5g、绿茶3g。
用法:用水煎煮梨子块、梨皮、麦冬后泡茶饮用。可加适量冰糖。
功用:生津润燥,清热化痰。热病伤津;秋天肺燥咳嗽。
梨子生地茶
原料:鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。
用法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。
功用:养阴生津,清热。外感热病口烦渴、咳嗽。
梨杞茶
原料:鲜梨子1个(去皮)、枸杞5g、绿茶3g。
用法:用水煮梨子块、梨皮后,泡枸杞、绿茶饮用。可加适量冰糖。
功用:润肺补肾。肺肾阴虚咳喘。
苹果茶
原料:鲜苹果1个、酸枣仁5g、绿茶3g、白糖15g。
用法:将苹果切成小块,与酸枣仁同煮,用其煮液泡茶饮用。
功用:补心益气,生津止渴。心脾气虚者;解渴。
苹果陈皮茶
原料:鲜苹果1个、陈皮3g、绿茶3g、冰糖15g。
用法:用苹果、陈皮的煎煮液泡茶饮用。
功用:解暑开胃,醒酒。用于食差及醉酒者。
橘杏茶
原料:鲜橘2个、杏仁3g、绿茶3g。
用法:将橘去皮后,与杏仁同煮,用其煮液泡茶饮用。可加冰糖。
功用:润肺止渴。咳嗽气喘多痰者。
橘姜茶
原料:鲜橘2个、生姜3g、花茶3g。
用法:将橘去皮后,用水煎煮橘、生姜至水沸后泡茶饮用。
功用:开胃健脾,生津。脾胃弱兼口渴、欲呕。
柑陈茶
原料:鲜柑1个、陈皮5g、绿茶3g。
用法:柑去皮后,与陈皮共煎至水沸后,泡茶饮用。可加冰糖。
功用:醒酒利尿,生津止渴。
柚楂茶
原料:鲜柚3瓣、山楂3g、陈皮3g、绿茶3g。
用法:去除柚瓣皮后,与山楂、陈皮共煎至水沸后,泡茶饮用。可加冰糖。
功用:开胃,生津,醒酒。
葡萄参茶
原料:鲜葡萄30g、人参3g、花茶3g、白糖10g。
用法:用400ml水煎煮葡萄、人参后泡茶。
功用:补气血,益精神。体弱神差者宜饮。
葡萄茯苓茶
原料:鲜葡萄30g、茯苓3g、羌活3g、绿茶3g。
用法:用葡萄、茯苓、羌活的煎煮液泡茶。
功用:除风湿、运脾利水。
西瓜荷斛茶
原料:鲜西瓜肉100g、荷叶3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖15g。
用法:用水煎煮西瓜肉、荷叶、石斛至水沸后,泡茶饮用。
功用:清热解暑,除烦止渴,利小便。暑天炎热之季宜饮;热病伤津者可多饮。
甘蔗生地茶
原料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。
用法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用。可加冰糖。
功用:清热养阴,或热病伤阴者可饮。
李子夏枯茶
原料:鲜李子5个、夏枯草3g、车前草3g、绿茶3g。
用法:用李子、夏枯草、车前草的煎煮液泡茶饮用。
功用:清肝泄热,生津利水。肝经有热、肝炎患者宜饮。
无花果茶
原料:无花果10g、川贝母3g、花茶3g。
用法:用无花果、川贝母的煎煮液泡茶饮用。
功用:清肺止咳,消肿解毒。
西番莲茶
原料:西番莲10g、绿茶3g。
用法:用西番莲的煎煮液泡茶饮用。可加冰糖。
功用:疏风清热,止咳化痰。
杏子茶
原料:鲜杏子3枚、绿茶3g。
用法:用杏子的煎煮液泡茶饮用,可加冰糖。
功用:润肺定喘,生津止渴。
杏甘茶
原料:鲜杏子3枚、桔梗3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加蜂蜜。
功用:润肺定喘,生津止渴,咳嗽痰多者宜用。
枇杷茶
原料:鲜枇杷3枚、紫苏3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加冰糖。
功用:清肺止咳,止渴,下气。
枇杷川贝茶
原料:鲜枇杷3枚、川贝3g、绿茶3g、蜂蜜10g。
用法:用枇杷、川贝的煎煮液泡茶饮用。
功用:润肺、祛痰、止咳。
龙眼肉茶
原料:龙眼肉10g、红茶3g。
用法:用龙眼肉的煎煮液泡茶饮用。可加糖。
功用:益心脾,补气血,安神益智。
龙眼参茶
原料:龙眼肉10g、人参3g、红茶3g、白糖10g。
用法:用前二味药的煎煮液,泡茶饮用。
龙眼百合茶
原料:龙眼肉10g、百合5g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加糖。
功用:补心安神。
大枣茶
原料:大枣5枚、红茶3g、红糖5g。
用法:用大枣的煎煮液泡茶饮用。
功用:温补脾胃,生津。脾胃虚弱者宜饮。
大枣甘茶
原料:大枣5枚、甘草3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用大枣、甘草的煎煮液泡茶饮用。
功用:益胃生津,解毒。气阴不足,营卫不和,心悸怔仲、口干渴及妇女脏躁者宜饮。
乌梅甘茶
原料:乌梅3枚、甘草3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用开水冲泡乌梅、甘草、绿茶饮用。
功用:生津止渴,敛肺止咳,涩肠安蛔。用于鼻咽癌、直肠癌。
人参果茶
原料:鲜人参果30g、绿茶3g。
用法:用人参果的煎煮液泡茶饮用。
功能:强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血。
桃子茶
原料:鲜桃子1个、绿茶3g。
用法:去除桃皮,用水煎煮后泡茶饮用。可加适量冰糖。
功用:生津润肠,活血消积。
菠萝玉竹茶
原料:鲜菠萝(去皮)50g、玉竹5g、绿茶3g。
用法:用菠萝、玉竹的煎煮液泡茶饮用。
功用:补脾益气,生津止渴,醒酒。
椰子茶
原料:鲜椰汁250ml、绿茶3g。
用法:将椰汁煮沸后泡茶饮用。
功用:益气生津,清热,养颜。
椰汁枸杞茶
原料:鲜椰汁300ml、枸杞5g、绿茶3g。
用法:将椰汁煮沸后,泡枸杞、绿茶饮用。
功用:清热止渴,滋肾养肝,美容益智。
椰汁菊花茶
原料:鲜椰汁300ml、菊花3g、绿茶3g。
用法:将椰汁煮沸后,泡菊花、绿茶饮用。
功用:清热明目,生津止渴,美颜润肤。
荔枝茶
原料:鲜荔枝(去皮)5个、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用荔枝的煎煮液泡茶饮用。
功用:益血生津,理气止痛。
荔枝芍茶
原料:鲜荔枝(去皮)5个、白芍5g、绿茶3g。
用法:用荔枝、白芍的煎煮液泡茶饮用。可加适量冰糖。
功用:养阴血,清热,解渴。
猕猴桃茶
原料:鲜猕猴桃(去皮)2个、绿茶3g。
用法:用250ml水煎煮后泡茶饮用。
功用:解热止渴,通淋。用于胃癌。
猕猴桃木通茶
原料:鲜猕猴桃(去皮)2个、木通3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用猕猴桃、木通的煎煮液泡茶饮用。
功用:清热生津,利尿。
草莓茶
原料:鲜草莓5个、绿茶3g。
用法:用草莓的煎煮液泡茶饮用。
功用:润肺生津,清热凉血。
草莓葛根茶
原料:鲜草莓5个、葛根3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用草莓、葛根的煎煮液泡茶饮用。
功用:清热生津,解酒。
阳桃茶
原料:鲜阳桃1个、桑叶3g、绿茶3g。
用法:用阳桃、桑叶的煎煮液泡茶饮用,可加适量冰糖。
功用:生津止渴,疏风清热。
芒果茶
原料:鲜芒果(去皮)1个、绿茶3g。
用法:用芒果的煎煮液泡茶饮用。
功用:益胃止呕,解渴利尿。
芒果芦根茶
原料:鲜芒果(去皮)1个、芦根3g、绿茶3g。
用法:用芒果、芦根的煎煮液泡茶饮用。可加适量冰糖。
功用:清热养阴,利尿。
芒果姜茶
原料:鲜芒果(去皮)1个、生姜3g、红茶3g。
用法:用芒果、生姜的煎煮液泡茶饮用。可加适量白糖。
功用:养阴,和胃,止呕。
樱桃茶
原料:鲜樱桃30g、绿茶3g。
用法:用樱桃的煎煮液泡茶饮用。
功用:益气,祛风湿。
樱桃木瓜茶
原料:鲜樱桃30g、木瓜5、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用樱桃、木瓜的煎煮液泡茶饮用。
功用:生津,强筋,祛风湿。
桑椹茶
原料:鲜桑椹30g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用桑椹的煎煮液泡茶饮用。
功用:补肝肾,熄风。
桑椹枸杞茶
原料:鲜桑椹30g、枸杞5g、绿茶3g、冰糖3g。
用法:用桑椹的煎煮液泡枸杞、绿茶、冰糖饮用。
功用:滋阴补肾,止咳生津。
桑椹白芍茶
原料:鲜桑椹30g、白芍3g、绿茶3g。
用法:用桑椹、白芍的煎煮液泡茶饮用。
功用:养阴柔肝,生津润燥。
桑椹菊花茶
原料:鲜桑椹30g、菊花3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用桑椹的煎煮液泡菊花、绿茶饮用。
功用:清肝明目,滋肾益阴。
菠萝蜜茶
原料:鲜菠萝蜜20g、花茶3g。
用法:用菠萝蜜的煎煮液泡茶饮用。
功用:补中益气,清热止渴。
香蕉柏仁茶
原料:鲜香蕉(去皮)2根、柏子仁5g、红茶3g。
用法:用香蕉、柏子仁的煎煮液泡茶饮用。可加适量蜂蜜。
功用:润肠通便,清热解渴。
柠檬茶
原料:鲜柠檬(去皮)半个、绿茶3g、冰糖20g。
用法:用柠檬的煎煮液泡茶饮用。
功用:生津止渴,祛暑。
柠檬益母茶
原料:鲜柠檬(去皮)半个、益母草5g、红茶3g、红糖10g。
用法:用柠檬、益母草的煎煮液泡茶饮用。
功用:养阴生津,调经安胎。
甜瓜茶
原料:鲜甜瓜50g、绿茶3g、冰糖15g。
用法:用甜瓜的煎煮液泡茶饮用。
功用:清暑热,解烦渴,利小便。
丨
第2个回答 2020-09-20
法一
1.准备所需的材料。
2.水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
3.小水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4.倒入开水。
5.盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。
6.等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
做法二
花果茶
花果茶(1张)
1.首先在锅里放入,苹果,雪梨,〈各八分之一〉。西洋参5--10片,果粒茶5克。
2.加开水500毫升左右。
3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉,在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升,但推荐用凤梨汁,味更酸甜可口。
5.待锅内水沸后,冰糖彻底融化,倒入壶内,再加以搅拌。一杯酸甜可口,香气迷人的水果茶就制作而成了。
做法三
准备好苹果、菠萝、柠檬、红茶包、薄荷叶。
苹果切丁,菠萝切小块,柠檬切片。
锅里烧开水,将苹果菠萝放入煮3--5分钟,然后将红茶包放入浸出颜色后取出。
将锅中煮好的水果红茶倒入杯子中,加上新鲜的薄荷叶和柠檬片即可食用。
做法四
1、先做水果酱把水果洗净
2、将水果去皮切块芒果100g雪梨100g苹果70g橙子70g
3、水果放入料理机中
4、搅碎成果泥
5、倒入煮锅中,加入10g柠檬汁
6、加入80g砂糖
7、放在电磁炉上,中火煮,不停的搅拌避免粘锅
8、煮开后调小火继续煮
9.、煮至果酱变得稍粘稠即可.放置常温用不了的果酱放入密封瓶中,冰箱冷藏保存、尽快食用.
10、开始制作冰爽水果茶啦茉莉绿茶提前泡好250ml百香果30g自制果酱60g水果片适量冰块150g蜂蜜30ml糖浆10ml
11、酱水果片放在玻璃杯中
12、将冰块 茉莉绿茶 百香果 蜂蜜 糖浆都放入量杯中搅匀
13、搅拌好的水果茶倒入杯中,自制水果茶就完成啦.
饮用方编辑
基本饮法
将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖或片糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法,要享受花果茶前一定要学好本招式。
飘浮饮法
先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么冰淇淋一放进去就会溶化,这样就会影响茶的口感。
水果饮法
先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒,或是柳橙片等等。
蜜饯饮法
把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,大约等个3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金桔干等,看自己喜欢什么样的口味,就选择什么样的蜜饯,都是可以的,主要的功能只是用来增添风味而已。
第3个回答 2022-05-31
用料
自制水果酱
苹果 70g
橙子 70g
芒果 100g
雪梨 100g
柠檬汁 10g
砂糖 80g
水果茶制作
冰块 150g
水果酱 60g
茉莉绿茶 250ml
蜂蜜 30ml
糖浆 10ml
柠檬切片 3片
芒果切片 少许
苹果切片 少许
红火龙果切片 少许
百香果(一个) 30g
做法步骤
1、先做水果酱把水果洗净
2、将水果去皮切块芒果100g雪梨100g苹果70g橙子70g
3、水果放入料理机中
4、搅碎成果泥
5、倒入煮锅中,加入10g柠檬汁
6、加入80g砂糖
7、放在电磁炉上,中火煮,不停的搅拌避免粘锅.
8、煮开后调小火继续煮
9、煮至果酱变得稍粘稠即可.放置常温用不了的果酱放入密封瓶中,冰箱冷藏保存、尽快食用.
10、开始制作冰爽水果茶啦茉莉绿茶提前泡好250ml百香果30g自制果酱60g水果片适量冰块150g蜂蜜30ml糖浆10ml
11、酱水果片放在玻璃杯中
12、将冰块 茉莉绿茶 百香果 蜂蜜 糖浆都放入量杯中搅匀
13、搅拌好的水果茶倒入杯中,自制水果茶就完成啦.
14、夏天的味道酸酸甜甜
第4个回答 2024-06-19
水果茶,味蕾与健康的交响曲
水果茶,宛如一道清新的乐章,将大自然的馈赠谱写成一首首美妙的协奏曲。每一杯水果茶,都是一场味觉与健康的盛宴,让身心得到双重的享受。
美味与营养的完美组合
水果茶的魅力,在于它兼顾了美味与营养。新鲜的水果,富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,为我们的身体注入健康活力。而适当的茶叶,又增添了丝丝醇香,令水果茶更具风味。
按需定制的水果茶配方
水果茶的配方千变万化,可以根据个人喜好和健康需求自由搭配。常见的水果包括苹果、梨、*莓、蓝莓、柠檬等。每一种水果都有其独特的风味和营养特性,组合在一起,碰撞出令人愉悦的味道。
果香四溢,沁人心脾
制作水果茶并不复杂,但其中的讲究却不少。选择新鲜、果香浓郁的水果,洗净后切成小块。将水果放入透明的玻璃壶中,加入适当的茶叶,然后注入沸水。随着水温的下降,水果的香气逐渐释放,沁人心脾。
果酸与茶香的妙曼融合
当水果茶的温度适宜时,便可以尽情享用。每一口,都是果酸与茶香的妙曼融合,带来味蕾上的满足。苹果的清甜,梨子的软糯,*莓的酸爽,蓝莓的香浓……每一颗水果,都在舌尖上留下一缕独特的记忆。
享受水果茶的健康妙处
除了美味之外,水果茶还拥有丰富的健康益处。它能抗氧化,保护细胞免受自由基的伤害;能补充水分,促进新陈代谢;还能提高免疫力,抵御疾病的侵袭。
注意事项
为了获得更好的水果茶体验,需要注意以下几点:
水果与茶叶的比例:一般建议水果与茶叶的比例为2:1,可以根据个人喜好适当调整。
水果切的大小:切水果时,尽量切成大小均匀的小块,这样有利于水果充分释放香气。
浸泡时间:浸泡水果茶的时间不宜过长,一般10-15分钟即可。浸泡时间过长,水果会变得软烂,影响口感。
温度:水果茶的最佳饮用温度在40-50度左右,既能品尝到茶香果味,又不至于烫伤。
结语
水果茶,不仅是一杯饮品,更是一种健康与美味的生活方式。它汇聚了大自然的精华,满足了人们对健康与口感的双重追求。在繁忙的生活中,泡一杯香气四溢的水果茶,让身心得到片刻的宁静与滋养。