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酒瘾：又称酒依赖。酒精依赖(症)过去俗称酒瘾或酒癖,指长期饮酒的人产生对酒的精神上和躯体上的依赖,精神上的依赖或精神上的渴求,只要一天不饮酒就感到坐卧不宁,焦虑不安.
酒量：能喝酒的限度;饮酒的量度，一个人喝酒的最大限度，喝酒的酒量大小是和个人体质有关,他是由脑部分泌出来的酒精分解酶决定的.
酒瘾和酒量不是一个意思，但是他们也有关系，酒瘾，是非常馋酒，有事没事的，就想喝一口，就像吸烟的人一样。
酒瘾的戒断有以下几个方法：
一、逐渐降低喝酒的度数，尤其是比较爱喝酒的人，可能一时半会没有办法全部停掉，只能从长计议，先应该把酒精的度数降下来，不喝白酒，或者以前喝高度数的白酒现在喝低度数的白酒。
二、改变喝酒的类型，尤其是刚开始患者喝白酒上瘾，迷恋白酒等高度酒的辛辣口感，甚至会觉得喝完后很爽快，但是酒精依赖对人的伤害很大，尤其是对胃肠道、肝脏伤害非常大，可以试着喝些红酒，相对来说危害没有那么大。
三、系统性的减少喝酒的次数和量，不可能一下子完全停掉，但是可以通过长时间的规划，比如三个月或者半年每天减少喝酒的剂量、次数，把整体的酒瘾慢慢降低、戒除。如果以上的方法都没有办法最终解决，甚至酒瘾越来越严重，最重要的方法是及时进行治疗尤其是服药治疗，比较有效戒除酒瘾的办法就是服用镇静的药物，甚至到精神科住院治疗。
注：以上仅供参考