山药炖乌鸡怎么样做

Question

如题所述

Answer 1

山药乌鸡汤

　　所需材料

　　乌鸡1只、山药1根、明参适量、当归适量、黄芪适量、党参适量、莲子适量、百合适量、薏米适量、红枣适量、枸杞子适量

　　山药乌鸡汤的做法

　　1.将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起;其他配料全部洗净。

　　2.炖锅中放入乌鸡，加入清水煮沸，放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。

　　3.煮沸后打去浮沫，加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米，加盖继续煲1小时。

　　4.加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。

　　山药乌鸡汤的功效与作用

　　山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。山药具有健脾胃的作用，还可以滋补壮阳，和乌鸡一起吃可以起到，双重的功效，对于强身健体，补益气血安胎都有很好的效果。

　　山药乌鸡汤的制作方法很简单，日常生活中在家就可以自己制作，可以起到健脾胃的作用，还可以提高人体的免疫力，强身健体，对于滋补壮阳来说是不错的选择，还可以起到安胎的功效，是不错的，养生保健食谱。