山药乌鸡汤
所需材料
乌鸡1只、山药1根、明参适量、当归适量、黄芪适量、党参适量、莲子适量、百合适量、薏米适量、红枣适量、枸杞子适量
山药乌鸡汤的做法
1.将乌鸡清理干净,用沸水焯烫,捞起;其他配料全部洗净。
2.炖锅中放入乌鸡,加入清水煮沸,放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。
3.煮沸后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米,加盖继续煲1小时。
4.加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。
山药乌鸡汤的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。山药具有健脾胃的作用,还可以滋补壮阳,和乌鸡一起吃可以起到,双重的功效,对于强身健体,补益气血安胎都有很好的效果。
山药乌鸡汤的制作方法很简单,日常生活中在家就可以自己制作,可以起到健脾胃的作用,还可以提高人体的免疫力,强身健体,对于滋补壮阳来说是不错的选择,还可以起到安胎的功效,是不错的,养生保健食谱。
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