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食品生产车间一般如何消毒有效又安全?
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推荐答案 2017-03-20
由于生产器具上有生物膜存在,导致生产过程中极易产生二次污染,而目前使用的化学杀菌剂,由于残留原因,在用量上控制比较严,在使用过程容易导致食品菌落超标。食品生产车间如何安全消毒成为一个让人头疼的问题。采用一套丹麦DCW消毒设备可以解决所有杀菌问题,对车间环境、生产设备、人员、工器具等进行消毒,该消毒产品对人体没有危害,可用于有人工作情况下的消毒,而且可以清除生产设备上的生物膜,减少车间细菌数量,杀菌彻底,且杀菌后可降解,安全有效。
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食品车间如何消毒?
答:
2.对车间消毒基本都是采用熏蒸消毒(醋酸)消毒时间不得低于40分钟
;3.做好车间的防护定期对车间角落进行鼠蚁除害,这也是细菌传播的一个途径;4.
保证车间的空气
有效的流通安装可以满足车间的换气扇;5.
车间生产设备消毒一般采用次氯酸钠
,根据生产工艺要求进行消毒;6.生产车间入口一般采用酒精喷雾消毒时间为...
给
食品车间消毒
的
有效
方法?
答:
以下是一些常用的食品车间消毒方法,
可以提高消毒效果:物理消毒:利用高温、紫外线、电子束等物理手段消毒
。例如,使用蒸汽清洗机对设备和环境进行高温蒸汽消毒,使用紫外线灯对空气和表面进行紫外线消毒。化学消毒:利用化学药剂消毒。例如,使用含氯消毒剂、过氧化氢、乙醛等化学药剂对设备和环境进行消毒。生...
食品生产车间如何
做到
安全杀菌?
答:
食品生产车间安全杀菌可以安装一台DCW次氯酸发生器
。这种设备使用盐和水电解生成的次氯酸无毒、对人体无害,杀菌后可降解,无残留、无腐蚀、无刺激气味。使用这种次氯酸对食品生产车间喷雾杀菌,次氯酸氧化性好,可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。
食品
厂房
如何
保证洁净区卫生和
安全?
答:
2、食品厂净化车间路面选用自流平地坪漆或高端耐磨塑料洁净木地板
。3、食品厂洁净厂房净化通风风管选用镀锌板,隔热保温选用“pef”阻燃保温板。此外需注意,洁净室安装完毕,食品厂洁净室风淋通道的应用要非常注意,由于风淋通道是洁净室的入口,触碰外界灰尘的由来。还应当考虑使用。只要符合之上设计与适用...
食品车间
内,较为潮湿,并且面积较大,
如何
才能较好的杀灭空气中微...
答:
1、根据实际面积以及紫外灯的
有效消毒
范围,安装一定数量的紫外灯;2、定期使用84消毒液等喷雾消毒;3、定期使用消毒液(酒精、新洁尔灭、含氯消毒剂等)对地面、设备表面等消毒,由于空气湿度大,微生物绝大多数会沉降到地面 由于
车间
面积大,甲醛熏蒸、臭氧消毒等不太可取 ...
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