牛蒡叶怎么做好吃 牛蒡叶的美味吃法

Question

如题所述

Answer 1

牛蒡叶怎么做好吃
牛蒡叶怎么做好吃 牛蒡叶的做法
牛蒡叶榨汁
1、牛蒡叶榨汁喝，味道不错，而且能让它的食疗得到更好的发挥。在榨汁时可以准备牛蒡叶三十克，胡萝卜三十克，圆白菜五十克，韭菜十五克，萝卜缨子十五克，天门冬十克，果汁五十克。

2、把准备好的胡萝卜、牛蒡叶以及萝卜缨子与天门冬等食材全部用清水洗净，去掉水分以后入榨汁机榨出汁液。

3、把榨好的牛蒡叶汁倒入杯子以后加入准备好的果汁调匀，然后直接饮用就可以。

炒牛蒡叶
1、牛蒡叶炒着吃很好吃，在炒制时需要准备牛蒡叶五百克，精盐和味精以及葱花与猪油各适量就可以。

2、把准备好的牛蒡叶子去掉杂质用清水洗净，然后入沸水焯一下，取出清洗干净，在然后再把水分去掉。切成块状。

3、把猪油放入炒锅中加热，把葱花炒香，然后放入牛蒡叶再加入食用盐炒到入味，加入味精的葱花提味，出锅装盘就能食用

Answer 2

牛蒡的嫩茎叶（苗）或叶。春季采收，洗净鲜用，或晒干用。
性味甘微寒。能清热解毒。用于痈肿疮疡或乳痈初起，可取鲜叶30~60g（或干品15g）煎汤服，或代茶饮。嫩茎苗煮作菜食，亦有帮助。