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蒸青菜的做法,蒸青菜怎么做好吃,蒸青菜的家常
如题所述
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推荐答案 2017-03-21
用料
小青菜 5棵
蒜泥
麻油
酱油
醋
蒸青菜的做法
小青菜洗干净放入盘中,锅内盛水烧开,把青菜连盘放到蒸架上,大火蒸3分钟。
按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等,搅拌均匀。
蒸好后将菜取出,均匀地浇上调好的料汁,开吃。
小贴士
1.蒸的时间因火力不同或许会有差异,一般2-5分钟,多试几次就能摸索出来。但时间千万不要太长,因为青菜蒸久了就会变成黄色,不仅不好看,口感和营养也差很多。最好使用有定时功能的蒸锅,时间能掐得准一些。
2.料汁因人而宜,我一般不放盐,因为酱油本身带有咸味。也可以放点花椒油和姜蓉,味道应该也不错。
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其他回答
第1个回答 2017-03-21
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
第2个回答 2017-03-21
食材明细
嫩莴笋叶适量
面粉适量
鸡蛋适量
香油适量
辣椒油适量
五香粉适量
盐适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
蒸菜的做法步骤
1
原料备用。
2
菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4
把叶子们抖落均匀、蓬松。
5
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6
锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)
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蒸青菜怎么做好吃,蒸青菜的家常做法
答:
1.摘好青菜 2.洗净切小段 3.加适量面粉拌匀,使青菜沾的面粉均匀。4.入蒸屉蒸十五分钟
5.蒸好后用筷子搅开,配上蒜泥或辣椒酱都可。也可以放凉后下次炒着吃。
蒸青菜的做法
蒸青菜怎么做
答:
1、食材:油麦菜400克、面粉200克、辣椒酱100克 2、首先我们将油麦菜清洗干净,切成2厘米左右的小段,放在盆子里边备用。3、随后我们取一些面粉,放入到青菜盆里面,开始用筷子搅拌,让盆里的青菜都占有面粉。4、接下来在锅里倒入适量的水,放上蒸屉,把装有
青菜的
盘放入蒸屉中
,蒸
15分钟左右。5、...
什么样的
青菜
都可以蒸吗
,如何蒸
?
答:
青豆:4-6分钟 土豆(切块):10-15分钟 菠菜:2-3分钟
总之,所有蔬菜都可以蒸着吃,但其中一些是要比另一些更适合蒸食的,而且各种蔬菜需要蒸的火候也都不同。蒸青菜的做法 1、小青菜洗干净放入盘中。2、锅内盛水烧开。3、把青菜连盘放到蒸架上,
大火蒸3分钟
。4、按自己的喜好调制料汁。
谁有
蒸
菜介绍几个
答:
几种
家常蒸
菜
的做法
家常蒸菜 [原料]:1、时令
青菜
(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等)2、面粉 3、食用油,盐少许 [作法]:1、将菜叶清洗干净,晾至半干 2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅拌(加点油是为了防止蒸菜时菜叶粘到一起)3、掺入适量...
蒸青菜怎么做好吃
又简单蒸青菜最简单
家常的做法
分享
答:
1、主料:面条菜100克、玉米粉50克。2、辅料:蒜末3克、生抽20克、香油3克。3、做法:(1)先
做蒸
菜的蘸料、蒜切末。(2)将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌,蘸料就做好了。(3)将面条菜和玉米粉抓匀。(4)放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
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