家庭牛排的简易做法，专业的牛排知识，在家轻松做出大师牛排

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第1个回答 2020-11-27

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家庭牛排的简易做法答：第一步：首先我们需要将买好的新鲜牛排用小锤子进行敲打，如果没有锤子的话，就可以用菜刀的刀把进行敲打，这是为了将牛排上的筋脉敲碎，使其能更加的入味。第二步：当牛排敲好之后就可以开始腌制，在牛排上撒上少许盐，黑胡椒并且抹上一些橄榄油，就可以将牛排放入盘中用保鲜膜封住然后腌制一个小时左...

家庭牛排的简易做法答：首先将牛排从冰箱中取出，用纸巾吸干表面的水分。然后，在平底锅里放入适量油，加热到6成热，把牛排放入锅中，依个人口感煎熟即可。在煎牛排时，可根据个人口感来决定煎的时间和火候。通常，3分熟的牛排表面为深红色，内部为粉红色，6分熟的牛排表面为棕色，内部为粉色，而9分熟的牛排表面为棕色，内...

家庭煎牛排的简易做法答：煎牛排所需材料简单易得，只需要一块质量好的牛排、盐、黑胡椒粉和橄榄油即可。其中，盐和黑胡椒粉可以根据个人口味进行调整。烤牛排在开始煮牛排前，先预热煎锅，将火调到中等温度。接下来，将橄榄油涂在牛排两面，用海盐和黑胡椒粉来调味。牛排可以选择厚度约1英寸的上等牛排或者其他瘦肉。取出牛排，...

家庭牛排的简易做法答：1、家庭牛排的简易做法如下：购买的牛肉用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；牛排腌制，撒上盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了；关火，此时加入调料，一小勺红酒，或者一小块黄油...

家庭牛排的简易做法窍门答：1、牛排用厨房纸吸掉表面的血水。2、牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。3、电饼铛预热完成之后倒入橄榄油，放入牛排开始煎（锅一定要够热）。4、第一面煎2分钟之后，翻面再煎2分钟。5、将黄油加入，用融化的黄油浇在上层牛排上。6、煎牛排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外...

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