如题所述
这个沙茶面真的很不错了,作为游客来能吃到这样的连锁店的沙茶面可开心了,配料都是很透明的,切好放在上面让你一目了然,看着都很有食欲,味道也是很好的,感觉我可以吃好几碗,料给的也好足,价格透明,我还想再去吃两天,强烈推荐给大家赞的不得了!!!
厦门沙茶面咸鲜香辣,有点甜,非常爽口好吃。沙茶面是厦门招牌小吃之一。
沙茶面虽南方饮食,却兼具南北面条的特点,既重汤,又重面。不仅汤鲜、入味,而且面韧、爽滑,将南北两地面条的特点结合的恰到好处,且又极具独特个性。
沙茶面的汤不是一般的高汤,而是中西合璧,将南洋的沙嗲调料与本地的饮食口味相结合,形成的这般色泽红黄、质鲜而稠、甜辣鲜香、滋味浓厚的沙茶汤,属夏门第一吃。
厦门沙茶面,从口味到门店到价格受众很广的沙茶面,汤头的浓稠度刚好,有一点点油,辣度偏辣很多人喜爱。以湖滨四里老店沙茶面最好吃。
沙茶面的灵魂就在于汤底,沙茶酱微辣香甜,可以根据自己的口味加配料:鱿鱼 ,豆腐 ,虾仁 ,丸子,食材都非常新鲜。